生鮮の市況（水産／東京都）

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年4月第1週（3月31日〜4月6日）の概況より。 5日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ14％の増加。 1日平均取扱数量は総量1,417t（前週比134％、前年同期比98％）。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年3月第4週（3月24日〜3月30日）の概況より。 29日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ4％の減少。 1日平均取扱数量は総量1,056t（前週比95％、前年同期比97％）。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年3月第3週（3月17日〜3月23日）の概況より。 21日（火）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ8％の増加。 1日平均取扱数量は総量1,110t（前週比103％、前年同期比104％）。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年3月第2週（3月10日〜3月16日）の概況より。 15日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べわずかに増加。 1日平均取扱数量は総量1,073t（前週比103％、前年同期比90％）。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年3月第1週（3月3日〜3月9日）の概況より。 8日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ10％の減少。 1日平均取扱数量は総量1,044t（前週比88％、前年同期比92％）。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年2月第4週（2月24日〜3月2日）の概況より。 1日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ19％の増加。 1日平均取扱数量は総量1,182t（前週比128％、前年同期比96％）。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年2月第3週（2月17日〜2月23日）の概況より。 22日（水）が開市で23日（木）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ15％の減少。 1日平均取扱数量は総量927t（前週比82％、前年同期比96％）。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年2月第2週（2月10日〜2月16日）の概況より。 11日（土）と15日（水）が休市のため4日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ27％の増加。 1日平均取扱数量は総量1,129t（前週比128％、前年同期比93％）。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年2月第1週（2月3日〜2月9日）の概況より。 8日（水）が開市のため6日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ6％の減少。 1日平均取扱数量は総量879t（前週比84％、前年同期比96％）。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年1月第5週（1月27日〜2月2日）の概況より。 1日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ5％の減少。 1日平均取扱数量は総量1,050t（前週比108％、前年同期比83％）。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年1月第4週（1月20日〜1月26日）の概況より。 25日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べわずかに増加。 1日平均取扱数量は総量969t（前週比99％、前年同期比84％）。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年1月第3週（1月13日〜1月19日）の概況より。 18日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ6％の増加。 1日平均取扱数量は総量978t（前週比103％、前年同期比93％）。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年1月第2週（1月6日〜1月12日）の概況より。 9日（月）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ16％の減少。 1日平均取扱数量は総量946t（前週比77％、前年同期比88％）。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年1月第1週（12月30日〜1月5日）の概況より。 今週は止市の30日（金）と初市の5日（木）で2日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ15％の増加。 1日平均取扱数量は総量1,229t（前週比103％、前年同期比97％）。