小売・外食アーカイブ

サイゼ、山岡、客数増・売上増

2025年8月26日 FWJ編集部

主要フードサービスの2025年7月実績。2025年7月のフードサービス（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、データのある137件のうち109件が前年同月以上だった一方、28件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある105件のうち79件が前年同月以上だった一方、26件が前年同月割れだった。既存店売上高が10％以上だったデータは18件あった。コメダHD（25.9％増）、サイゼリヤ（1 […]

アクシアル単価上昇し客数も増

2025年8月26日 FWJ編集部

主要食品スーパーの2025年7月実績。2025年7月の食品スーパー（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、データのある34件のうち32件が前年同月以上だった一方、2件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある37件のうち35件が前年同月以上だった一方、2件が前年同月割れだった。既存店売上高が5％以上増加したデータは8件あった。アクシアルリテイリング（9.3％増）、ベルク（7.2％増） […]

洋風ファストフード客数2桁増

2025年8月25日 FWJニュースデスク

日本フードサービス協会（JF）は2025年7月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数234、店舗数36,700店=100.8％）合計の売上高は108.7％と拡大。客単価は上昇したが、客数は104.4％と前年同月を上回った。

フェア等で客単価上昇。客数減

2025年8月21日 FWJニュースデスク

日本フランチャイズチェーン協会（JFA）はJFAコンビニエンスストア統計調査月報2025年7月度を発表した。全店売上高は10777億8300万円（前年同月比102.6％）だった。既存店売上高は10359億6800万円（前年同月比102.0％）、既存店客数14億0350万6000人（同99.8％）、既存店客単価738.1円（同102.2％）だった。

コロナ禍前比10ポイント下降

2025年8月15日 FWJニュースデスク

ホットペッパーグルメ外食総研の外食市場調査によると、2025年6月の外食市場規模は2,876億円。前年同月比34億円、前月比-261億円だった。

ローソン既存店売上5.1％増

2025年8月12日 FWJ編集部

主要コンビニエンスストアの2025年7月実績。ローソン（単体）の既存店売上高は5.1％増加。既存店客単価が3.9％上昇した。ファミリーマートも既存店客単価が4.0％上昇し、既存店売上高は4.2％増となった。セブン-イレブンは既存店売上高が1.5％減で既存店売上高は前年並み。

客数減74件。2桁減11件

2025年7月28日 FWJ編集部

主要フードサービスの2025年6月実績。2025年6月のフードサービス（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、データのある136件のうち77件が前年同月以上だった一方、59件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある103件のうち63件が前年同月以上だった一方、40件が前年同月割れだった。既存店客数が前年同月に達しなかったデータは74件あった。うち5％以上減少したデータは33件、さら […]

和風FFと喫茶客単価2桁上昇

2025年7月25日 FWJニュースデスク

日本フードサービス協会（JF）は2025年6月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数226、店舗数36,386店=100.7％）合計の売上高は106.0％と拡大。客単価は上昇したが、客数は101.9％と前年同月を上回った。

猛暑で冷商品と揚げ物など好調

2025年7月25日 FWJニュースデスク

日本フランチャイズチェーン協会（JFA）はJFAコンビニエンスストア統計調査月報2025年6月度を発表した。全店売上高は10149億0000万円（前年同月比103.8％）だった。既存店売上高は9752億6300万円（前年同月比103.7％）、既存店客数13億2706万6000人（同101.0％）、既存店客単価734.9円（同102.7％）だった。

ベルク、ハローズ売上増7％台

2025年7月24日 FWJ編集部

主要食品スーパーの2025年6月実績。2025年6月の食品スーパー（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、データのある35件のうち31件が前年同月以上だった一方、4件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある38件のうち35件が前年同月以上だった一方、3件が前年同月割れだった。既存店売上高が5％以上増加したデータは6件あった。ベルク（7.3％増）、ハローズ（7.0％増）、イオン九州（ […]

ローソン既存店売上7.2％増

2025年7月10日 FWJ編集部

主要コンビニエンスストアの2025年6月実績。ローソンの既存店売上高は7.2％増加。既存店客単価が4.7％上昇しながら、既存店客数は2.4％増加した。セブン-イレブンは既存店売上高が2.0％増。ファミリーマートは既存店客単価が5.1％上昇し、既存店客数は前年同月に達しなかった。

19年比外食回数減も単価伸び

2025年7月1日 FWJニュースデスク

ホットペッパーグルメ外食総研は、2025年5月度の外食市場調査を発表した。2025年5月の外食市場規模は3,137億円で、前年同月比175億円、前月比97億円だった。

中華ファミレス売上16％増

2025年6月26日 FWJニュースデスク

日本フードサービス協会（JF）は2025年5月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数220、店舗数36,213店=100.7％）合計の売上高は110.8％と2桁の拡大。客単価は際立って上昇したが、客数は104.9％と前年同月を上回った。

カッパ客数1割減2カ月連続

2025年6月23日 FWJ編集部

主要フードサービスの2025年5月実績。2025年5月のフードサービス（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、データのある133件のうち125件が前年同月以上だった一方、8件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある102件のうち82件が前年同月以上だった一方、20件が前年同月割れだった。既存店売上高が2桁増だったデータは29件あった。丸千代山岡家は既存店客数24.2％増で、既存店売 […]