小売・外食アーカイブ

既存店売上高58件で前年未達

2025年10月27日 FWJ編集部

主要フードサービスの2025年9月実績。2025年9月のフードサービス（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、データのある134件のうち76件が前年同月以上だった一方、58件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある106件のうち66件が前年同月以上だった一方、40件が前年同月割れだった。既存店売上高が10％以上だったデータは串カツ田中HD国内直営店（18.4％増）、大戸屋HD（17 […]

オリンピック客単価抑え売上増

2025年10月27日 FWJ編集部

主要食品スーパーの2025年9月実績。2025年9月の食品スーパー（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、データのある34件のうち30件が前年同月以上だった一方、4件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある37件のうち32件が前年同月以上だった一方、5件が前年同月割れだった。既存店売上高が5％以上増加したデータはサンエー（10.0％増）、Olympicグループ食品部門（6.4％増） […]

焼肉など9業種で前年同月未達

2025年10月27日 FWJニュースデスク

日本フードサービス協会（JF）は2025年9月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数226、店舗数36,834店=100.8％）合計の売上高は104.8％と前年同月を上回った。客単価は上昇したが、客数は101.3％と前年同月を上回った。

ファストフードなど軽食好調

2025年10月24日 FWJニュースデスク

ホットペッパーグルメ外食総研は、2025年8月度の外食市場調査を発表した。2025年8月の外食市場規模は3,192億円で、前年同月比173億円、前月比181億円だった。

全店客数減続く。客単価上昇

2025年10月20日 FWJニュースデスク

日本フランチャイズチェーン協会（JFA）はJFAコンビニエンスストア統計調査月報2025年9月度を発表した。全店売上高は9950億9700万円（前年同月比101.8％）だった。既存店売上高は9560億2100万円（前年同月比101.2％）、既存店客数12億9490万6000人（同98.7％）、既存店客単価738.3円（同102.5％）だった。

セブン、ファミマ客数前年割れ

2025年10月10日 FWJ編集部

主要コンビニエンスストアの2025年9月実績。既存店客数は、7&IHDセブン-イレブン・ジャパン（2.2％減）とファミリーマート国内（単体ベース）（1.4％減）が前年同月を下回った。ローソンローソン（単体）（0.6％増）も前年並み。既存店客単価は各社とも上昇し、大手3社とも既存店売上高は前年同月を上回った。7&IHDセブン-イレブン・ジャパン（0.5％増）は微増。

和風FRなど5業種が2桁増

2025年9月25日 FWJニュースデスク

日本フードサービス協会（JF）は2025年8月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数226、店舗数36,535店=100.7％）合計の売上高は108.4％と拡大。客単価は上昇したが、客数は103.9％と前年同月を上回った。

既存店売上高2桁増が31件

2025年9月25日 FWJ編集部

主要フードサービスの2025年8月実績。2025年8月のフードサービス（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、データのある137件のうち125件が前年同月以上だった一方、12件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある105件のうち96件が前年同月以上だった一方、9件が前年同月割れだった。既存店売上高が10％以上だったデータは31件あった。とくに、グローバルダイニング「ゼスト」（22 […]

既存店売上高前年比減12件

2025年9月22日 FWJ編集部

主要食品スーパーの2025年8月実績。2025年8月の食品スーパー（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、データのある33件のうち21件が前年同月以上だった一方、12件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある36件のうち27件が前年同月以上だった一方、9件が前年同月割れだった。既存店売上高が5％以上増加したデータはベルク（5.9％増）、アクシアルリテイリング（5.0％増）の2件だっ […]

既存店客数減続く。客単価上昇

2025年9月22日 FWJニュースデスク

日本フランチャイズチェーン協会（JFA）はJFAコンビニエンスストア統計調査月報2025年8月度を発表した。全店売上高は10716億6800万円（前年同月比102.2％）だった。既存店売上高は10296億9200万円（前年同月比102.1％）、既存店客数13億6747万3000人（同99.9％）、既存店客単価753.0円（同102.2％）だった。

ローソン既存店売上5.3％増

2025年9月10日 FWJ編集部

主要コンビニエンスストアの2025年8月実績。ローソン（単体）の既存店売上高は5.3％増加。既存店客単価が4.5％上昇した。ファミリーマートは既存店客数が前年同月に達しなかったが、既存店客単価が4.5％上昇し、既存店売上高は3.6％増となった。セブン-イレブンも既存店客数が前年同月に達しなかったが、既存店売上高は前年並み。

軽食主体業態の好調が継続中

2025年9月1日 FWJニュースデスク

ホットペッパーグルメ外食総研は、2025年7月度の外食市場調査を発表した。2025年7月の外食市場規模は3,011億円で、前年同月比96億円、前月比135億円だった。

サイゼ、山岡、客数増・売上増

2025年8月26日 FWJ編集部

主要フードサービスの2025年7月実績。2025年7月のフードサービス（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、データのある137件のうち109件が前年同月以上だった一方、28件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある105件のうち79件が前年同月以上だった一方、26件が前年同月割れだった。既存店売上高が10％以上だったデータは18件あった。コメダHD（25.9％増）、サイゼリヤ（1 […]

アクシアル単価上昇し客数も増

2025年8月26日 FWJ編集部

主要食品スーパーの2025年7月実績。2025年7月の食品スーパー（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、データのある34件のうち32件が前年同月以上だった一方、2件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある37件のうち35件が前年同月以上だった一方、2件が前年同月割れだった。既存店売上高が5％以上増加したデータは8件あった。アクシアルリテイリング（9.3％増）、ベルク（7.2％増） […]