小売・外食
19年比93％。居酒屋8割台
ホットペッパーグルメ外食総研は、2025年9月度の外食市場調査を発表した。2025年9月の外食市場規模は2,971億円で、前年同月比92億円、前月比-221億円だった。
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主要フードサービスの2025年9月実績。2025年9月のフードサービス（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、データのある134件のうち76件が前年同月以上だった一方、58件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある106件のうち66件が前年同月以上だった一方、40件が前年同月割れだった。 既存店売上高が10％以上だったデータは串カツ田中HD国内直営店（18.4％増）、大戸屋HD（17 [...]
欧州がPFAS規制案を更新
食品安全情報（化学物質）
将来の公衆衛生の課題と対応
食品安全情報（微生物）
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11月第2土曜日で、月齢は17.61、中潮。旧暦の9月19日に当たります。七十二候は立冬初候、山茶始開（つばきはじめてひらく）の第2日。
