ドミノも月見メニューを投入

ニュースクリップ 2020年9月20日(日)
●「今年初登場の新メニュー『てりチキたまご』と昨年大好評いただいた『クリーミーたまご&ベーコン』をお供に、ご自宅で気軽に秋を楽しめる“ベランダ月見”はいかがですか」ザ・月見(ドミノ・ピザ ジャパン)
水産研究・教育機構の資料より。

マダコの養殖・量産化へ前進

ニュースクリップ 2020年9月19日(土)
●「共食いを防ぐ隔離飼育技術で156個体の稚ダコを飼育した結果、10ヵ月で73個体が生き残り(生残率46.8%)、このうち65個体は出荷サイズである体重500gに達し、さらに25個体は1㎏を超えた」海を知らないマダコの養殖・量産化に向けて大きく前進(水産研究・教育機構)
フードサービス月次業績 2020年8月

苦境は前月同様かむしろ悪化

2020年8月のフードサービス(株式公開企業。コンビニエンスストアを含む)の業績。既存店売上高では、140件のデータのうち8件が前年同月を上回った一方、132件が前年同月割れとなった。

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FoodWatchJapan 編集部
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