小売・外食
17カ月連続で前年比プラス
ホットペッパーグルメ外食総研は、2023年4月度の外食市場調査を発表した。2023年4月の外食市場規模は2,696億円で、前年同月比236億円、前月比-19億円だった。
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中国の牛乳に関して、過去にはメラミンが混入されるという残念な事件が発生した。そんな事件があったとしても、現在の中国では牛乳に強い需要があるようだ。なんといっても、栄養があっておいしいからである。高まる需要に対して、中国には秘策があるという。
プラ代替品に含まれる化学物質
食品安全情報（化学物質）
欧州チキンのサルモネラリスク
食品安全情報（微生物）
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6月第1木曜日で、月齢は12.46、中潮。旧暦の4月13日に当たります。七十二候は小満末候、麦秋至（むぎのときいたる）の初日。
