小売・外食
外食回数増。頻度の改善が顕著
ホットペッパーグルメ外食総研は、2023年10月度の外食市場調査を発表した。2023年10月の外食市場規模は2,768億円で、前年同月比296億円、前月比-22億円だった。
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日本フードサービス協会（JF）は2023年10月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数230、店舗数36,594店=99.2％）合計の売上高は108.8％と拡大。客単価は際立って上昇したが、客数は103.6％と前年同月を上回った。
シナモン使用食品の鉛混入続報
食品安全情報（化学物質）
エノキのリステリア汚染を警戒
食品安全情報（微生物）
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12月第1土曜日で、月齢は18.73、中潮。旧暦の10月20日に当たります。七十二候は小雪末候、橘始黄（たちばなはじめてきばむ）の初日。
