フードサービス月次業績

あさくま、サイゼリヤなど好調

主要フードサービスの2026年2月実績。2026年2月のフードサービス(株式公開企業)の業績。既存店売上高では、データのある134件のうち88件が前年同月以上だった一方、46件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある108件のうち84件が前年同月以上だった一方、24件が前年同月割れだった。 あさくまは既存店売上高が20.6%増。ほか、サイゼリヤ「サイゼリヤ」(18.2%増)、ユニシアH […]
  • 主要食品スーパーの2026年2月実績。2026年2月の食品スーパー(株式公開企業)の業績。既存店売上高では、データのある33件のうち24件が前年同月以上だった一方、9件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある36件のうち29件が前年同月以上だった一方、7件が前年同月割れだった。 既存店売上高は、バローが7.3%増。既存店客数が6.7%増で、既存店客単価は前年並み(0.5%上昇)だった。 [...]

今日の暦

  • 3月第4水曜日で、働く多くの人にとって給与支給日。月齢は6.07、小潮。旧暦の2月7日に当たります。七十二候は春分初候、雀始巣(すずめはじめてすくう)の第6日。

生鮮の市況

生鮮の市況(水産/東京都)

サバ40%増、アジ27%増

東京都中央卸売市場(東京都中央卸売市場豊洲市場水産農産品課)が発表した2026年3月第3週(2026年3月13日〜2026年3月19日)の概況より。 18日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ15%の増加。前年同期は2025年3月14日~2025年3月20日。 1日平均取扱数量は総量1,032t(115%、99%)。
生鮮の市況(野菜/東京都)

かぼちゃ、じゃがいもなど増加

東京都中央卸売市場(東京都中央卸売市場大田市場業務課)が発表した2026年3月第3週(2026年3月13日〜2026年3月19日)の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年4日。 1日平均入荷量は総量5,060t(前週比103%、前年同期比109%)。
生鮮の市況(果実/東京都)

あまなつ、清見、アールス増

東京都中央卸売市場(東京都中央卸売市場大田市場業務課)が発表した2026年3月第3週(2026年3月13日〜2026年3月19日)の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年4日。 1日平均入荷量は総量1,157t(前週比94%、前年同期比110%)。

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