生鮮の市況（水産／東京都） 2020年5月第4週（5月22日〜5月28日）
木曜入荷順調も買い気振るわず
東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2020年5月第4週（5月22日〜5月28日）の概況より。
札幌のロイヤルホスト出前開始
ニュースクリップ 2020年6月1日（月）
●「まずは北海道の5店舗からスタートいたします」人気のステーキやドリアなどのこだわりの洋食をご自宅で！ 『出前館』で「ロイヤルホスト」の出前サービスを開始（出前館）
緊急事態解除後の給食に変化
ニュースクリップ 2020年5月31日（日）
●「感染対策から盛り付けが必要な米飯をパンに替える自治体が多く、パンも個包装が必要になったため、機械を増設し包装のための人員も置いた」再開に向け、準備大詰め 喜び半面、負担や不安もー給食業者や温浴施設など：（時事）
ねぎの外食需要が若干回復す
生鮮の市況（野菜／東京都） 2020年5月第4週（5月22日〜5月28日）
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年5月第4週（5月22日〜5月28日）の概況より。
「ふじ」系統貯蔵品は終盤に
生鮮の市況（果実／東京都） 2020年5月第4週（5月22日〜5月28日）
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年5月第4週（5月22日〜5月28日）の概況より。
食品安全情報（化学物質） No.11（2020.05.27）
コロナ便乗の詐欺的製品やめろ
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.11（2020.05.27）を発表した。
食品安全情報（微生物） No.11（2020.05.27）
ボランティアのための食品衛生
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.11（2020.05.27）を発表した。
外食産業市場動向調査 2020年4月
洋ファストフード以外壊滅状態
日本フードサービス協会（JF）は2020年4月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数191、店舗数37,982店=98.9％）合計の売上高は60.4％、客数は59.9％という深刻な結果。客単価は業態によって上昇と下降に分かれた。
