食品スーパー月次業績 2021年12月
バロー、ヤオコーは前年超え
主要食品スーパーの2021年12月実績。当月も前月に続いて各社とも既存店の客数が減少し、売上高はバローとヤオコーを除く各社が前年同月を下回った。客単価はバローが上昇し、ヤオコー、ヨークベニマル、ライフ、アークスを除いては、各社で低下が見られた。
ダリケーがロッテの子会社に
ニュースクリップ 2022年1月20日（木）
Dari Kがロッテの完全子会社に。「やよい軒」キャッシュレス対応の新券売機導入。日本品種の防衛的許諾普及へ。褐変しにくいリンゴの染色体領域を特定。Woltが函館にダークストア。中国海南省にハローキティホテル。梅の花創業者梅野重俊氏が死去。クレベリンに優良誤認で措置命令。
東京は営業時間と酒提供は選択
ニュースクリップ 2022年1月19日（水）
13都県にまん延防止等重点措置。東京都の時短営業要請は営業時間・酒提供は選択。昭和産業が冷凍菓子の菜花堂をシャトレーゼに譲渡。出来たて提供するシャトレーゼが甲府に。大戸屋がファンケルとのコラボメニュー。千葉県八街市で高病原性鳥インフル疑似患畜確認。発酵食品の摂取頻度最下位は沖縄県と森永乳業調査で。三菱食品「いちごみる [...]
降雪後は買い気が弱めで推移
生鮮の市況（水産／東京都） 2022年1月第2週（1月7日〜1月13日）
東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2022年1月第2週（1月7日〜1月13日）の概況より。 10日（月）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ6％の増加。 1日平均取扱数量は総量1,073t（前週比90％、前年同期比90％）。 このうち鮮魚類は5 [...]
主要な葉菜・果菜など大幅減
生鮮の市況（野菜／東京都） 2022年1月第2週（1月7日〜1月13日）
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2022年1月第2週（1月7日〜1月13日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週2日、前年5日。 1日平均入荷量は総量4,899t（前週比65％、前年同期比86％）。
生鮮の市況（果実／東京都） 2022年1月第2週（1月7日〜1月13日）
ぽんかん大幅増。いちご大幅減
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2022年1月第2週（1月7日〜1月13日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週2日、前年5日。 1日平均入荷量は総量1,494t（前週比93％、前年同期比87％）。
生鮮の市況（水産／東京都） 2022年1月第1週（12月31日〜1月6日）
入荷低調。荷動きもよくない
東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2022年1月第1週（12月31日〜1月6日）の概況より。 今週は正月明けの5日（水）が初市で2日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べわずかに増加。 1日平均取扱数量は総量1,270t（前週比110％、前年同期比101％）。 [...]
生鮮の市況（野菜／東京都） 2022年1月第1週（1月5日〜1月6日）
前週比入荷大幅増。市況は保合
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2022年1月第1週（1月5日〜1月6日）の概況より。 開市日数は、今週2日、前週5日、前年2日。 1日平均入荷量は総量7,505t（前週比144％、前年同期比80％）。
