生鮮の市況（水産／東京都） 2019年9月第2週（9月6日〜9月12日）
タラ類4割増、生サンマ1割安
東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2019年9月第2週（9月6日〜9月12日）の概況より。
スタバFeliCaペン発売
ニュースクリップ 2019年9月18日（水）
●「ゼブラ株式会社の協力の元、非接触の決済機能を持ちながら、ペンとして書きやすく、スターバックスのコーヒーネスを感じられるボールペンを目指して」／かざすだけでコーヒーが買えるボールペン『STARBUCKS TOUCH The Pen』が9月25日（水）より発売（スターバックスコーヒージャパン）
ネスレがパッケージ研究加速
ニュースクリップ 2019年9月17日（火）
●「詰め替え用、または再利用可能なパッケージング、簡素化したパッケージング材料、リサイクル材料、高機能紙、バイオ素材、堆肥化可能かつ生分解性の素材など、科学技術の幅広い分野に焦点を当てます」／ネスレ、食品業界初のパッケージング研究所を開所（ネスレ日本）
はくさい長野中心に増も強保合
生鮮の市況（野菜／東京都） 2019年9月第2週（9月6日〜9月12日）
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2019年9月第2週（9月6日〜9月12日）の概況より。
くり、かき、みかんが大幅増
生鮮の市況（果実／東京都） 2019年9月第2週（9月6日〜9月12日）
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2019年9月第2週（9月6日〜9月12日）の概況より。
スクリーンの餐 209
映画が描いた卓球とその食事
東京オリンピックまであと10カ月。本連載ではスポーツを題材とした映画と劇中に登場する食べ物について取り上げていこうと思う。まずはメダルが期待される卓球から。 「ピンポン」のスナック菓子 2002年公開の曽利文彦監督作品「ピンポン」は、松本大洋の漫画を原作に宮藤官九郎が脚本を務め [...]
小売・外食
外食はするが酒は飲まない傾向
外食・中食の単価は変わらないが、利用回数は伸びている。とくに、男女とも40代で外食が伸びている。しかし、食事のときの飲酒は減少している——ホットペッパーグルメ外食総研による外食市場調査の2018年度調査結果からわかった。
生鮮の市況（水産／東京都） 2019年9月第1週（8月30日〜9月5日）
カレイ、メバチ、サンマが増
東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2019年9月第1週（8月30日〜9月5日）の概況より。
