小売・外食 外食回数増。頻度の改善が顕著 2023年12月1日 ホットペッパーグルメ外食総研は、2023年10月度の外食市場調査を発表した。2023年10月の外食市場規模は2,768億円で、前年同月比296億円、前月比-22億円だった。
生鮮の市況(水産/東京都) サンマは岩手主体。56%増 2023年12月2日 東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年12月第4週(11月24日〜11月30日)の概況より。 29日(木)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ7%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,104t(前週比111%、前年同期比95%)。
生鮮の市況(野菜/東京都) きゅうり宮崎産ピークで大幅増 2023年12月2日 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2023年12月第4週(11月24日〜11月30日)の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量5,531t(前週比111%、前年同期比99%)。
生鮮の市況(果実/東京都) いちご各地から入荷し大幅増 2023年12月2日 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2023年12月第4週(11月24日〜11月30日)の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量2,098t(前週比122%、前年同期比100%)。