小売・外食
前月より悪化し6月と同レベル
ホットペッパーグルメ外食総研は、2022年8月度の外食市場調査を発表した。2022年8月の外食市場規模は2,385億円で、前年同月比-112億円、前月比990億円だった。
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日本フードサービス協会（JF）は2022年8月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数239、店舗数37,059店=99.5％）合計の売上高は118.0％と2桁の拡大。客単価は際立って上昇したが、客数は110.1％と2桁の大幅増。
リサイクルプラの安全性強化
食品安全情報（化学物質）
米国で牛挽肉関連のO157
食品安全情報（微生物）
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10月第1金曜日で、月齢は11.21、中潮。旧暦の9月12日に当たります。七十二候は秋分末候、水始涸（みずはじめてかるる）の第5日。
