生鮮の市況（水産／東京都） 2019年1月第2週（1月11日〜1月17日）
買い気さえず全体的に小動き
東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2019年1月第2週（1月11日〜1月17日）の概況より。
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【今日】 ●カレンダー 2019年1月22日 火曜日 旧暦12月17日 己未 仏滅 ●季節と行事 款冬華（ふきのはなさく）
キャベツ関東減で愛知強含み
生鮮の市況（野菜／東京都） 2019年1月第2週（1月11日〜1月17日）
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2019年1月第2週（1月11日〜1月17日）の概況より。
はっさく、不知火などが増加
生鮮の市況（果実／東京都） 2019年1月第2週（1月11日〜1月17日）
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2019年1月第2週（1月11日〜1月17日）の概況より。
スクリーンの餐 193
ニューヨーカーたちの年越し
明けましておめでとうございます。年の初めのご報告です。本連載の通巻表記は上記のようになっていますが、100回記念企画を10本に分けて掲載していたので、前々回で記事本数は200本に達していました。
小売・外食
軽減税率へ対応未着手が7割
軽減税率への対応は必要だが取りかかっていない店が7割。ほとんどの店は軽減税率制度ではレシートの記載事項にも変更が必要ということを知らない――POSレジアプリ「Airレジ」を提供しているリクルートライフスタイルの調査でわかった。
生鮮の市況（水産／東京都） 2019年1月第1週（1月4日〜1月10日）
開市4日ながら取扱量は増加
東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2019年1月第1週（1月4日〜1月10日）の概況より。
