フードサービス月次業績

あさくま、串カツ田中など好調

主要フードサービスの2026年1月実績。2026年1月のフードサービス(株式公開企業)の業績。既存店売上高では、データのある133件のうち107件が前年同月以上だった一方、26件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある109件のうち94件が前年同月以上だった一方、15件が前年同月割れだった。 既存店売上高が20%以上増のデータは12件あった。とくに、あさくま(26.9%増)、串カツ田中 […]
  • 主要食品スーパーの2026年1月実績。2026年1月の食品スーパー(株式公開企業)の業績。既存店売上高では、データのある33件のうち31件が前年同月以上だった一方、2件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある36件のうち33件が前年同月以上だった一方、3件が前年同月割れだった。 既存店売上高は、サンエー総合店舗(GMS:衣料品、食料品、住居関連用品、外食)が6.2%増、バローが5.8% [...]

今日の暦

  • 2月第4水曜日で、働く多くの人にとって給与支給日。月齢は7.62、小潮。旧暦の1月9日に当たります。七十二候は雨水次候、霞始靆(かすみはじめてたなびく)の第3日。

生鮮の市況

生鮮の市況(野菜/東京都)

かぶ、れんそう、ブロッコリ増

東京都中央卸売市場(東京都中央卸売市場大田市場業務課)が発表した2026年2月第3週(2026年2月13日〜2026年2月19日)の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量4,862t(前週比105%、前年同期比107%)。
生鮮の市況(果実/東京都)

アールス、いちご、不知火増

東京都中央卸売市場(東京都中央卸売市場大田市場業務課)が発表した2026年2月第3週(2026年2月13日〜2026年2月19日)の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量1,423t(前週比94%、前年同期比111%)。
生鮮の市況(水産/東京都)

カツオ3倍増。スルメ6割増

東京都中央卸売市場(東京都中央卸売市場豊洲市場水産農産品課)が発表した2026年2月第3週(2026年2月13日〜2026年2月19日)の概況より。 18日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べほぼ変わらず。前年同期は2025年2月14日~2025年2月20日。 1日平均取扱数量は総量903t(101%、99%)。

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