小売・外食

13カ月連続で前年同月超え

ホットペッパーグルメ外食総研は、2022年12月度の外食市場調査を発表した。2022年12月の外食市場規模は3,015億円で、前年同月比536億円、前月比200億円だった。

今日の暦

生鮮の市況

生鮮の市況(水産/東京都)

2日は月替わりで買い気上向き

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年1月第5週(1月27日〜2月2日)の概況より。 1日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ5%の減少。 1日平均取扱数量は総量1,050t(前週比108%、前年同期比83%)。
生鮮の市況(野菜/東京都)

だいこん増、ほうれんそう減

東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2023年1月第5週(1月27日〜2月2日)の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量5,193t(前週比96%、前年同期比95%)。
生鮮の市況(果実/東京都)

不知火、きんかん、ぽんかん増

東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2023年1月第5週(1月27日〜2月2日)の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量1,719t(前週比99%、前年同期比98%)。

FoodWatchJapan 編集部
@FoodWatchJapan

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