ペッパー「Prime42」譲受

ニュースクリップ 2019年9月21日(土)
●「ファストフードからハイエンドクラスまでの幅広いタイプのステーキ店の運営をすることになりました」/株式会社ペッパーフードサービス『Prime42 BY NEBRASKA FARMS』事業譲り受けに関するお知らせ(ペッパーフードサービス)

キーコーヒーのセルフ新型店

ニュースクリップ 2019年9月20日(金)
●「時間によって来店客数が変動する施設でも最少人数のスタッフで営業が可能」/キャッシュレスのセルフオーダー店舗『Chuo University KEY’S CAFÉ』中央大学 後楽園キャンパス内に、9月26日(木)オープン(キーコーヒー)
食品安全情報(化学物質) No.19(2019.09.18)

ビオチンによる誤診の可能性

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(化学物質)No.19(2019.09.18)を発表した。また、「【BfR】二酸化チタン まだ研究が必要(FAQ)」を食品安全情報(化学物質)No.19(2019.09.18)別添として発表した。
生鮮の市況(水産/東京都) 2019年9月第2週(9月6日〜9月12日)

タラ類4割増、生サンマ1割安

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2019年9月第2週(9月6日〜9月12日)の概況より。
スクリーンの餐

映画が描いた卓球とその食事

東京オリンピックまであと10カ月。本連載ではスポーツを題材とした映画と劇中に登場する食べ物について取り上げていこうと思う。まずはメダルが期待される卓球から。 「ピンポン」のスナック菓子  2002年公開の曽利文彦監督作品「ピンポン」は、松本大洋の漫画を原作に宮藤官九郎が脚本を務め […]

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