生鮮の市況(水産/東京都)

マグロ、カツオ増。カキ2割減

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2024年3月第3週(3月15日〜3月21日)の概況より。 20日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ6%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,123t(前週比102%、前年同期比101%)。
JFAコンビニエンスストア統計

パン・デザートなど好調に推移

日本フランチャイズチェーン協会(JFA)はJFAコンビニエンスストア統計調査月報2024年2月度を発表した。全店売上高は8937億8600万円(前年同月比105.4%)だった。既存店売上高は8574億2300万円(前年同月比105.7%)、既存店客数11億7349万6000人(同104.3%)、既存店客単価730.7円(同101.4%)だった。
生鮮の市況(水産/東京都)

カレイ2割増。ムキカキ1割増

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2024年3月第2週(3月8日〜3月14日)の概況より。 13日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ6%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,098t(前週比96%、前年同期比102%)。
生鮮の市況(水産/東京都)

アジ2倍増。中小型5.5割安

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2024年3月第1週(3月1日〜3月7日)の概況より。 6日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ20%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,142t(前週比128%、前年同期比109%)。
生鮮の市況(水産/東京都)

カレイ2割増。ムキカキ5%減

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2024年2月第4週(2月23日〜2月29日)の概況より。 28日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ16%の減少。 1日平均取扱数量は総量892t(前週比88%、前年同期比75%)。