じゃがいも、たま、いんげん増

東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2025年5月第2週（2025年5月9日〜2025年5月15日）の概況より。
開市日数は、今週5日、前週4日、前年5日。
1日平均入荷量は総量5,272t（前週比92％、前年同期比105％）。

日ごとの動き

前週比ではじゃがいも、たまねぎ、いんげんが増加。ブロッコリー、なす、スナップ実えんどう」等が減少。全体では8％の減少となった。

前年同期比ではブロッコリー、ふき、ミニトマト等が増加。にら、にんじん、アスパラガス等が減少。全体では5％の増加となった。

市況は前週比で弱含み、前年同期比で弱保合となった。

だいこん　1日平均入荷量は前週比9％の減少となった。千葉県産の価格は弱含みとなった。

にんじん　1日平均入荷量は前週比14％の減少となった。徳島県産の価格は強含みとなった。

キャベツ　1日平均入荷量は前週比9％の減少となった。千葉県産の価格は保合となった。

レタス　1日平均入荷量は前週比15％の減少となった。長野県産の価格は弱保合となった。

はくさい　1日平均入荷量は前週比10％の減少となった。茨城県産の価格は保合となった。

ほうれんそう　1日平均入荷量は前週比9％の減少となった。

ねぎ　1日平均入荷量は前週比3％の減少となった。茨城県産の価格は強含みとなった。

ブロッコリー　1日平均入荷量は前週比26％の減少となった。香川県産の価格は強保合となった。

きゅうり　1日平均入荷量は前週比15％の減少となった。埼玉県産の価格は保合となった。

なす　1日平均入荷量は前週比24％の減少となった。高知県産の価格は保合となった。

トマト　1日平均入荷量は前週比5％の減少となった。熊本県産の価格は保合となった。

ピーマン　1日平均入荷量は前週比8％の減少となった。茨城県産の価格は弱保合となった。

じゃがいも　1日平均入荷量は前週比16％の増加となった。長崎県産の価格は弱保合となった。

たまねぎ　1日平均入荷量は前週比3％の増加となった。佐賀県産の価格は弱保合となった。

品目別の動き

参考：卸売市場で使う市況用語メモ

主な農産物（野菜）の市況（2025年5月第2週）
品目	1日平均入荷量（t）	前週比（％）	前年同期比（％）	取引	産地	単位（kg）	価格（円）			前週比（％）	前年同期比（％）
品目	1日平均入荷量（t）	前週比（％）	前年同期比（％）	取引	産地	単位（kg）	高値	中値	安値	前週比（％）	前年同期比（％）
だいこん	337	91	109	せり	千葉	10.0	864	583		135	49
だいこん	337	91	109	相対	千葉	10.0	1,728	1,015	216	94	82
かぶ	59	99	100	せり	千葉	0.8	205
かぶ	59	99	100	相対	千葉	0.8	184	97	43	78	83
にんじん	305	86	87	せり	徳島	10.0	2,484	2,484		575
にんじん	305	86	87	相対	徳島	10.0	2,916	2,419	864	105	83
キャベツ	713	91	112	せり	千葉	10.0	1,620
キャベツ	713	91	112	相対	千葉	10.0	1,512	950	324	101	54
レタス	254	85	93	せり	長野	10.0	2,700	540			31
レタス	254	85	93	相対	長野	10.0	1,944	1,080	162	78	61
はくさい	299	90	102	せり	茨城	13.0	1,620	1,620	756	250
はくさい	299	90	102	相対	茨城	13.0	1,620	778	216	103
こまつな	66	94	118	せり	茨城	0.2	65	54	32	188
こまつな	66	94	118	相対	茨城	0.2	86	36	11	85	58
ほうれんそう	69	91	107	せり	群馬	0.2
ほうれんそう	69	91	107	相対	群馬	0.2	108
ねぎ	159	97	93	せり	茨城	5.0	3,564	1,566	648		91
ねぎ	159	97	93	相対	茨城	5.0	3,564	2,419	324	104	97
ふき	6	88	182	せり	愛知	2.8
ふき	6	88	182	相対	愛知	2.8	1,512	810	432	70	87
にら	35	87	87	せり	栃木	0.1
にら	35	87	87	相対	栃木	0.1	97		43
セルリー	27	85	107	せり	長野	10.0
セルリー	27	85	107	相対	長野	10.0	4,644	3,888	2,160		75
アスパラガス	17	89	89	せり	栃木	0.1	130
アスパラガス	17	89	89	相対	栃木	0.1	302	242	86	115	129
ブロッコリー	160	74	270	せり	香川	6.0
ブロッコリー	160	74	270	相対	香川	6.0	3,672	2,736	1,728	109	42
きゅうり	314	85	99	せり	埼玉	5.0	2,160	1,188		65	54
きゅうり	314	85	99	相対	埼玉	5.0	2,160	1,382	648	98	82
かぼちゃ	96	97	111	せり	メキシコ	10.0
かぼちゃ	96	97	111	相対	メキシコ	10.0	3,240	2,268	1,188	88	83
なす	159	76	91	せり	高知	0.4	216
なす	159	76	91	相対	高知	0.4	194	145	86	100
トマト	339	95	111	せり	熊本	4.0	1,728
トマト	339	95	111	相対	熊本	4.0	1,728	1,296	972	100	98
ミニトマト	135	98	142	せり	熊本	3.0
ミニトマト	135	98	142	相対	熊本	3.0	1,944	1,102	432	78	84
ピーマン	136	92	110	せり	茨城	0.2	140
ピーマン	136	92	110	相対	茨城	0.2	130	80	59	83	93
いんげん	9	101	120	せり	千葉	2.0
いんげん	9	101	120	相対	千葉	2.0	3,780	2,786	1,080	91	117
スナップ実えんど	6	80		せり	福島	2.0
スナップ実えんど	6	80		相対	福島	2.0	3,888	3,483	2,592	116
そらまめ	25	88	130	せり	千葉	4.0	4,104	3,312	1,296		129
そらまめ	25	88	130	相対	千葉	4.0	3,780	2,592	540	94	93
じゃがいも	407	116	127	せり	長崎	10.0	2,700
じゃがいも	407	116	127	相対	長崎	10.0	3,996	3,478	1,620	89	141
たまねぎ	433	103	93	せり	佐賀	20.0	1,404
たまねぎ	433	103	93	相対	佐賀	20.0	4,320	3,607	2,700	89	130
なましいたけ	24	88	112	せり	秋田	0.1	184
なましいたけ	24	88	112	相対	秋田	0.1	184	136	43	105	105