FWJニュースデスク (FoodWatchJapan の投稿者)

●「沖縄県の豚コレラ（CSF）感染について、食品残さで作る『エコフィード』を非加熱のまま給餌したことが原因になった可能性が高い」エコフィード加熱を 70度以上30分、80度以上3分ウイルス死滅へ徹底豚コレラで農水省（日本農業新聞）

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2020年1月第3週（1月17日〜1月23日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年1月第3週（1月17日〜1月23日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年1月第3週（1月17日〜1月23日）の概況より。

●「日本産食品等の放射能検査を実施する一方、韓国産の食品や日本以外の国から輸入した食品の検査はほとんど行われていない」韓国で強まる、日本の放射能汚染への懸念（Newsweek）

●「近年、当社のお客様相談センターに寄せられるアイスクリームの賞味期限に関するお問い合わせ件数は、増加傾向にあります」「明治エッセルスーパーカップ」などの市販アイスクリームへ賞味期限を表示 2020年6月から順次（明治）

●「グスタフソン氏は外務省で開かれた第4回日・FAO年次戦略協議に出席し、『東日本大震災後の日本の食品の安全性について、FAOとして引き続き発信していきたい』と述べた」日本の食品汚染検査「完全に信頼」国連FAO幹部（産経）

●「営業時間の裁量権はないし、値引き販売を許さないのであれば価格決定権もないことになる。その地域に集中出店するドミナント戦略をやれば、道を隔てて同じチェーンの店が出てくる」セコマ・丸谷社長コンビニのビジネスモデルは終焉が近い（日刊ゲンダイ）

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2020年1月第2週（1月10日〜1月16日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年1月第2週（1月10日〜1月16日）の概況より。