いんげん、えだまめなど増加

東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2025年6月第2週（2025年6月6日〜2025年6月12日）の概況より。
開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。
1日平均入荷量は総量5,052t（前週比100％、前年同期比99％）。

日ごとの動き

前週比ではいんげん、えだまめ、とうもろこし等が増加。ミニトマト、トマト、スナップ実えんどう」等が減少。全体では増減なしとなった。

前年同期比では「スナップ実えんどう、そらまめ、うめ等が増加。とうもろこし、ピーマン、かぼちゃ等が減少。全体では1％の減少となった。

市況は前週比で強含み、前年同期比で保合となった。

だいこん　1日平均入荷量は前週比10％の増加となった。青森県産の価格は強含みとなった。

にんじん　1日平均入荷量は前週比9％の増加となった。千葉県産の価格は保合となった。

キャベツ　1日平均入荷量は前週比6％の減少となった。千葉県産の価格は弱保合となった。

レタス　1日平均入荷量は前週比7％の増加となった。長野県産の価格は強保合となった。

はくさい　1日平均入荷量は前週比9％の減少となった。長野県産の価格は強保合となった。

ほうれんそう　1日平均入荷量は前週比11％の増加となった。群馬県産の価格は弱保合となった。

ねぎ　1日平均入荷量は前週比4％の増加となった。茨城県産の価格は強含みとなった。

ブロッコリー　1日平均入荷量は前週比6％の減少となった。長野県産の価格は保合となった。

きゅうり　1日平均入荷量は前週比15％の増加となった。群馬県産の価格は弱含みとなった。

なす　1日平均入荷量は前週比5％の増加となった。高知県産の価格は強保合となった。

トマト　1日平均入荷量は前週比18％の減少となった。栃木県産の価格は強保合となった。

ピーマン　1日平均入荷量は前週比9％の減少となった。茨城県産の価格は強保合となった。

じゃがいも　1日平均入荷量は前週比15％の減少となった。長崎県産の価格は強保合となった。

たまねぎ　1日平均入荷量は前週比増減なしとなった。兵庫県産の価格は強保合となった。

品目別の動き

参考：卸売市場で使う市況用語メモ

主な農産物（野菜）の市況（2025年6月第2週）
品目	1日平均入荷量（t）	前週比（％）	前年同期比（％）	取引	産地	単位（kg）	価格（円）			前週比（％）	前年同期比（％）
品目	1日平均入荷量（t）	前週比（％）	前年同期比（％）	取引	産地	単位（kg）	高値	中値	安値	前週比（％）	前年同期比（％）
だいこん	283	110	86	せり	青森	10.0	1,836	1,080	648	91	105
だいこん	283	110	86	相対	青森	10.0	1,728	1,447	756	106	140
かぶ	55	103	92	せり	千葉	0.8	86
かぶ	55	103	92	相対	千葉	0.8	162	108	43	114	114
にんじん	257	109	100	せり	千葉	10.0	3,024	1,080
にんじん	257	109	100	相対	千葉	10.0	3,024	2,074	578	99	73
キャベツ	656	94	95	せり	千葉	10.0	1,296
キャベツ	656	94	95	相対	千葉	10.0	1,296	540	216	89	66
レタス	294	107	102	せり	長野	10.0	2,160	972		72	90
レタス	294	107	102	相対	長野	10.0	1,944	972	216	129	94
はくさい	274	91	116	せり	長野	15.0	1,620
はくさい	274	91	116	相対	長野	15.0	1,836	1,166	540	110
こまつな	60	100	101	せり	茨城	0.2
こまつな	60	100	101	相対	茨城	0.2	86	54	32	100	100
ほうれんそう	70	111	102	せり	群馬	0.2	140	88			74
ほうれんそう	70	111	102	相対	群馬	0.2	151	76	32	88	98
ねぎ	166	104	96	せり	茨城	5.0	1,836
ねぎ	166	104	96	相対	茨城	5.0	3,024	2,117	540	105	108
ブロッコリー	117	94	101	せり	長野	6.0	5,400
ブロッコリー	117	94	101	相対	長野	6.0	5,400	4,824		99
きゅうり	326	115	96	せり	群馬	5.0	1,404
きゅうり	326	115	96	相対	群馬	5.0	2,700	1,685	864	96
かぼちゃ	83	100	84	せり	メキシコ	10.0	1,188
かぼちゃ	83	100	84	相対	メキシコ	10.0	3,456	2,484	1,620	97	90
なす	183	105	95	せり	高知	0.4
なす	183	105	95	相対	高知	0.4	324	170	119	109
トマト	269	82	90	せり	栃木	4.0
トマト	269	82	90	相対	栃木	4.0	1,944	1,188	540	108	100
ミニトマト	94	79	111	せり	熊本	3.0
ミニトマト	94	79	111	相対	熊本	3.0	1,944	1,166	432	100	68
ピーマン	97	91	80	せり	茨城	0.2	119
ピーマン	97	91	80	相対	茨城	0.2	130	93	65	119	104
とうもろこし	100	116	63	せり	茨城	5.0	1,296
とうもろこし	100	116	63	相対	茨城	5.0	2,592	2,133	864	93	154
いんげん	12	138	97	せり	千葉	2.0
いんげん	12	138	97	相対	千葉	2.0	3,780	2,506	1,080	98	108
スナップ実えんどう	5	85	592	せり	福島	2.0
スナップ実えんどう	5	85	592	相対	福島	2.0	3,456	2,592	1,080	119
そらまめ	14	96	155	せり	宮城	4.0
そらまめ	14	96	155	相対	宮城	4.0	4,320	3,607	1,080	96	89
えだまめ	27	132	88	せり	群馬	0.3
えだまめ	27	132	88	相対	群馬	0.3	756	408	216	113	110
じゃがいも	342	85	125	せり	長崎	10.0	1,512
じゃがいも	342	85	125	相対	長崎	10.0	3,780	2,765	1,080	123	68
たまねぎ	406	100	118	せり	兵庫	20.0
たまねぎ	406	100	118	相対	兵庫	20.0	3,996	3,726	1,728	108
うめ	64	94	130	せり	和歌山	10.0
うめ	64	94	130	相対	和歌山	10.0	18,360	10,174	1,296	112	113

入荷量は東京都中央卸売市場全体、相場は大田市場調べ。

東京都中央卸売市場週間市況（東京都中央卸売市場大田市場業務課）: https://www.shijou.metro.tokyo.lg.jp/torihiki/week

日ごとの動き

品目別の動き

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