50日先を見通すカレンダー
2024年2月14日（水）の暦
2月第2水曜日で、バレンタインデー。月齢は4.17、中潮。旧暦の1月5日に当たります。七十二候は立春末候、魚上氷（うおこおりをいずる）の初日。
バレンタインデー
スクリーンの餐
日台の彼・彼女の弁当を比べる
さる7月7日に公開された宮藤官九郎脚本、山下敦弘監督による日本映画「1秒先の彼」は、2020年製作のチェン・ユーシュン監督・脚本による台湾映画「1秒先の彼女」のリメイクである。
食品安全情報（化学物質）
FDAの二酸化チタン評価は白
国立医薬品食品衛生研究所が集めた食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報から。ドイツ連邦リスク評価研究所は総合的な食品研究として実施しているMEAL Studyの結果を無料で公開する。米国FDAは二酸化チタンを着色添加物として使用することを引き続き許可すると関係団体に回答した。米国連邦取引委員会（FTC）はダイエタリーサプリメントの広告ガイダンスを更新する。
スクリーンの餐
温めれば何度でもやり直せる
今年もやって来るバレンタインデー。チョコレート業界にとっては一年で一番の書き入れ時だ。この時期には、全国各地で関連イベントが多数行われる。その中で、「日本一のチョコレートの祭典」と言われているのが、ジェイアール名古屋タカシマヤの「アムール・デュ・ショコラ」。
50日先を見通すカレンダー
2023年2月14日（火）の暦
2月第2火曜日で、バレンタインデー。月齢は23.25、小潮。旧暦の1月24日に当たります。七十二候は立春末候、魚上氷（うおこおりをいずる）の初日。
スクリーンの餐
SNS発スイーツ・ラブコメ
今回紹介する「パティシエさんとお嬢さん」は、銀泥が2017年にTwitterで公開し、累計200万以上の「いいね」を獲得した漫画が原作。パティスリーの店員と女性客の“両片思い”を描いたこの漫画は、全2巻のコミックとして出版され、25万部以上（プリントブックと電子書籍含む）の販売を記録した。2022年の1月には全4話のTVドラマとなり、5月6日からTVドラマの後日譚が劇場用映画として公開されている。 […]
ニュースクリップ
F＆LCが培養魚肉企業と提携
F＆LCが培養魚肉スタートアップBlueNaluと業務提携。モスが自動宅配ロボット実証に参加。ZHDがヤフー、アスクル、出前館のシナジー活かす事業を本格展開へ。サントリー、ジンを第3のソーダ割りで強調。シンガポール向け家きん由来製品輸出再開。ゴンチャが「エッグタルト」「パイナップルケーキ」発売。農水省が若者の感心引くためビームスと連携。
50日先を見通すカレンダー
2022年2月14日（月）の暦
2月第2月曜日で、バレンタインデー。月齢は12.88、中潮。旧暦の1月14日に当たります。七十二候は立春末候、魚上氷（うおこおりをいずる）の初日。
50日先を見通すカレンダー
2021年2月14日（日）の暦
2月第2日曜日で、バレンタインデー。月齢は2.33、大潮。旧暦の1月3日に当たります。七十二候は立春末候、魚上氷（うおこおりをいずる）の第2日。
ニュースクリップ
味の素ほんだしリニューアル
●「需要が高まっている具だくさんみそ汁に合わせた製品レシピに改訂」発売50周年の「ほんだし®」リニューアル（味の素）
ニュースクリップ
農場ごとに衛生管理責任者配置
●「農場ごとに衛生管理責任者を置くことを規定。管理基準の違反者への罰金は現行の30万円から100万円に引き上げた」違反罰金引き上げ 豚熱対策 改正畜産2法が成立（日本農業新聞）
ニュースクリップ
クルーズ船向け崎陽軒弁当消失
●「同社広報・マーケティング部の担当は『乗客・乗員向けに3,800個、自衛隊などの支援者に向けて200個を午前10時にふ頭に届けた』と話す」崎陽軒が「ダイヤモンド・プリンセス」に「シウマイ弁当」4000個を提供（ヨコハマ経済新聞）
50日先を見通すカレンダー
2020年2月14日（金）の暦
2月第2金曜日で、バレンタインデー。月齢は20.22、中潮。旧暦の1月21日に当たります。七十二候は立春末候、魚上氷（うおこおりをいずる）の初日。
スクリーンの餐
韓流映画ブームとその食べ物
映画に登場するフードを通して平成を振り返るシリーズの3回目。今回は平成の韓流ブームに乗って大きく公開本数を増やした韓国映画のフードシーンを取り上げる。
食品安全情報（化学物質）
米国の公取が初のステマ提訴
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.05（2019.03.06）を発表した。