Articles by FWJ編集部

フードサービス月次業績 2020年8月

苦境は前月同様かむしろ悪化

2020年9月16日 FWJ編集部

2020年8月のフードサービス（株式公開企業。コンビニエンスストアを含む）の業績。既存店売上高では、140件のデータのうち8件が前年同月を上回った一方、132件が前年同月割れとなった。

食品安全情報（化学物質） No.18（2020.09.02）

手指衛生／粗悪品と誤用に注意

2020年9月4日 FWJ編集部

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.18（2020.09.02）を発表した。また、「【FDA】よりスマートな食品安全の新時代：FAQ」を食品安全情報（化学物質）No.18（2020.09.02）別添として発表した。

フードサービス月次業績 2020年7月

改善は少数。全体の苦戦続く

2020年8月24日 FWJ編集部

2020年7月のフードサービス（株式公開企業。コンビニエンスストアを含む）の業績。既存店売上高では、138件のデータのうち、11件が前年同月をクリアした一方、127件が前年割れとなった。