生鮮の市況(水産/東京都)

メバチ増。スルメイカ富山主体

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2024年1月第2週(1月12日〜1月18日)の概況より。 17日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ8%の減少。 p>このうち鮮魚類は520t(前週比92%、前年同期比102%)、冷凍魚類は225t(前週比98%、前年同期比111%)、塩干加工品は241t(前週比88%、前年同期比91%)。 日ごとの動き 1月12日(金 […]
生鮮の市況(水産/東京都)

イワシ5倍増、3.5割弱安

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2024年1月第1週(1月5日〜1月11日)の概況より。 10日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ12%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,068t(前週比92%、前年同期比113%)。
生鮮の市況(水産/東京都)

ムキカキの数量は12%減少

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年12月第4週(12月22日〜12月28日)の概況より。 今週は6日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ5%の減少。 1日平均取扱数量は総量1,167t(前週比100%、前年同期比101%)。
生鮮の市況(水産/東京都)

キンメ、ハマチ、メバチなど増

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年12月第3週(12月15日〜12月21日)の概況より。 20日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ11%の減少。 1日平均取扱数量は総量1,165t(前週比102%、前年同期比97%)。
生鮮の市況(水産/東京都)

イワシ35%増、アジ30%増

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年12月第2週(12月8日〜12月14日)の概況より。 13日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ4%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,137t(前週比94%、前年同期比102%)。