生鮮の市況(水産/東京都)

ハマチ、カレイ、キンメなど増

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年12月第1週(12月1日〜12月7日)の概況より。 6日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ4%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,213t(前週比110%、前年同期比108%)。
生鮮の市況(水産/東京都)

サンマは岩手主体。56%増

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年12月第4週(11月24日〜11月30日)の概況より。 29日(木)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ7%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,104t(前週比111%、前年同期比95%)。
生鮮の市況(水産/東京都)

イワシ9割増、ハマチ4割増

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年11月第3週(11月17日〜11月23日)の概況より。 23日(木)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ6%の減少。 1日平均取扱数量は総量996t(前週比90%、前年同期比91%)。
カレイ(イメージ)
生鮮の市況(水産/東京都)

ムキカキ、カレイなどが増加

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年11月第2週(11月10日〜11月16日)の概況より。 15日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べわずかに減少。 1日平均取扱数量は総量1,111t(前週比103%、前年同期比100%)。
生鮮の市況(水産/東京都)

ムキカキ29%増、サンマ減

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年11月第1週(11月3日〜11月9日)の概況より。 8日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ6%の減少。 1日平均取扱数量は総量1,075t(前週比90%、前年同期比95%)。