外食産業市場動向調査 ほとんどの業種・業態が2桁増 2024年1月25日 FWJニュースデスク 日本フードサービス協会(JF)は2023年12月外食産業市場動向調査を発表した。全体(事業社数231、店舗数36,707店=99.3%)合計の売上高は111.0%と2桁の拡大。客単価は際立って上昇したが、客数は105.3%と増加。
フードサービス月次業績 既存店売上高2桁増が82件 2024年1月22日 FWJ編集部 主要フードサービスの2023年12月実績。2023年12月のフードサービス(株式公開企業)の業績。既存店売上高では、データのある145件のうち131件が前年同月以上だった。とくに既存店売上高が2桁増のデータが82件あった。前年同月割れとなったデータは14件だった。全店売上高では、データのある107件のうち89件が前年同月以上だった一方、18件が前年同月割れだった。
コンビニエンスストア月次業績 大手3社は前年から若干伸び 2024年1月15日 FWJ編集部 主要コンビニエンスストアの2023年12月実績。大手3社の既存店売上高は、ファミリーマートが前年比104.7%など各社とも前年同月を上回ったが、大きな伸びは見られなかった。大手3社の既存店客単価はファミリーマートだけ前年を上回ったが、各社とも前年なみ。
小売・外食 2019年比は前月より後退 2024年1月10日 FWJニュースデスク ホットペッパーグルメ外食総研は、2023年11月度の外食市場調査を発表した。2023年11月の外食市場規模は2,756億円で、前年同月比277億円、前月比-12億円だった。
外食産業市場動向調査 全業態で売上高は前年クリア 2023年12月25日 FWJニュースデスク 日本フードサービス協会(JF)は2023年11月外食産業市場動向調査を発表した。全体(事業社数228、店舗数36,658店=99.2%)合計の売上高は109.8%と拡大。客単価は際立って上昇したが、客数は104.5%と前年同月を上回った。
フードサービス月次業績 スシロー好調 くら寿司前年割れ 2023年12月20日 FWJ編集部 主要フードサービスの2023年11月実績。2023年11月のフードサービス(株式公開企業)の業績。既存店売上高では、データのある145件のうち133件が前年同月以上だった一方、12件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある107件のうち96件が前年同月以上だった一方、11件が前年同月割れだった。 回転ずしの既存店売上高はスシローが30.3%増と好調だった一方、くら寿司は前年同月を下回っ […]
食品スーパー月次業績 カスミ既存店売上減11カ月 2023年12月20日 FWJ編集部 主要食品スーパーの2023年11月実績。2023年11月の食品スーパー(株式公開企業)の業績。既存店売上高では、データのある35件のうち31件が前年同月以上だった一方、4件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある39件のうち36件が前年同月以上だった一方、3件が前年同月割れだった。 Olympicグループ食品部門の既存店売上高は9.3%減。カスミの既存店売上高は6.9%減で今年1月から […]
コンビニエンスストア月次業績 客単価前年並み。売上げ微増 2023年12月11日 FWJ編集部 主要コンビニエンスストアの2023年11月実績。既存店売上高はローソン(単体)が前年同月比103.2%など、大手3社が前年同月を上回った。ただし、ローソンストア100事業は同99.3%。大手3社の既存店客単価は前年並み。 ミニストップは既存店客数が前年同月を下回った。
小売・外食 外食回数増。頻度の改善が顕著 2023年12月1日 FWJニュースデスク ホットペッパーグルメ外食総研は、2023年10月度の外食市場調査を発表した。2023年10月の外食市場規模は2,768億円で、前年同月比296億円、前月比-22億円だった。
外食産業市場動向調査 弁当、洋FFSなどは客数減 2023年11月27日 FWJニュースデスク 日本フードサービス協会(JF)は2023年10月外食産業市場動向調査を発表した。全体(事業社数230、店舗数36,594店=99.2%)合計の売上高は108.8%と拡大。客単価は際立って上昇したが、客数は103.6%と前年同月を上回った。
フードサービス月次業績 KFC既存店客数8.3%減 2023年11月24日 FWJ編集部 主要フードサービスの2023年10月実績。2023年10月のフードサービス(株式公開企業)の業績。既存店売上高では、データのある146件のうち129件が前年同月以上だった一方、17件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある106件のうち88件が前年同月以上だった一方、18件が前年同月割れだった。 洋系ファストフードサービスの既存店客数減が目に付く。日本KFCHDは既存店客数が8.3%減 […]
食品スーパー月次業績 カスミ前月に続き既存店客数減 2023年11月24日 FWJ編集部 主要食品スーパーの2023年10月実績。2023年10月の食品スーパー(株式公開企業)の業績。既存店売上高では、データのある35件のうち30件が前年同月以上だった一方、5件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある39件のうち36件が前年同月以上だった一方、3件が前年同月割れだった。 U.S.M.Hはマックスバリュ関東とマルエツが好調の一方、カスミの既存店売上高は7.8%減。カスミの既存 […]
コンビニエンスストア月次業績 ファミマは前年同月比106% 2023年11月10日 FWJ編集部 主要コンビニエンスストアの2023年10月実績。既存店売上高は、ファミリーマートが前年比106.0%だったのをはじめ、各社とも前年同月を上回った。
小売・外食 2019年比8〜9割台に回復 2023年11月1日 FWJニュースデスク ホットペッパーグルメ外食総研は、2023年9月度の外食市場調査を発表した。2023年9月の外食市場規模は2,790億円で、前年同月比336億円、前月比2億円だった。
外食産業市場動向調査 洋FFS客単価増・客数微増 2023年10月25日 FWJニュースデスク 日本フードサービス協会(JF)は2023年9月外食産業市場動向調査を発表した。全体(事業社数230、店舗数36,406店=99.2%)合計の売上高は115.0%と2桁の拡大。客単価は際立って上昇したが、客数は107.5%と増加。