戦術・戦略アーカイブ - 60ページ目 (107ページ中)

●「分煙や禁煙にし始める喫茶店がポツポツ現れた。『そうすると、うちはますますたばこを吸うひとが集中して来るようになったんです』」／老舗喫茶店から煙をなくしたら笑顔になった禁煙店を応援するサイト「ケムラン」で探す空気も美味しいお店（岩永直子／BuzzFeed News）

●「5月28日（火）より秋田県内の『ローソン』で秋田県立金足農業高校の生徒と共同開発した『金農パンケーキ〜ブルーベリー&ホイップクリーム』（税込145円）ほか販売。6月4日（火）より東北エリアに拡大」／8年目となる秋田県立金足農業高等学校とのパンの共同開発（ローソン）

●政府や自治体、企業の責務のほか消費者の役割を定め、国民運動として問題解決に取り組むよう求めている／食品ロス削減法が成立=国民運動で廃棄抑制（時事）

●「静岡県温室農業協同組合クラウンメロン支所のご協力で調達した『クラウンメロン』のピューレをクリームの一部に使用しています。表面の皮と中の生地にもメロン果汁を使用」／「四角いしっとりメロンパン（クラウンメロン）」発売（ローソン）

●「シリーズ第一弾の今回は、1992年に発売した『牛肉・じゃがコロッケ』『カレーコロッケ』」／神戸コロッケより、創業30周年の感謝を込めてあの思い出の味をもう一度！「復刻コロッケ」シリーズを発売（ロックフィールド）

●「『Hotto Motto』が『もち麦入り金芽ごはん』6月1日（土）新発売」／すべての弁当価格にプラス30円でごはんを「もち麦入り金芽ごはん」に変更可（プレナス）

●「アイスアメリカーノと、ミルキーでなめらかなホイップクリーム」／専任バリスタが「本格カフェコーヒー」を提供するコーナー“McCafé by Barista”（マックカフェバイバリスタ）併設店舗にて、5月22日（水）から期間限定で「アイスウィンナーコーヒー」（日本マクドナルド）

●「キッコーマン食品（東京都港区）は大豆・小麦の代わりにエンドウ豆を使った“しょうゆ”を商品化した。『アレルギーなどの理由で、『大豆・小麦を使わないしょうゆはないか』とお問い合わせをいただいたのが開発のきっかけでした』」／「隠れた豆」活用次第で…（産経）

●「官能と高貴をテーマとした食のコスメティックとして、基本五味である『甘味、酸味、塩味、苦味、うま味』では表現できない第六の味覚『潤味』や『香味』を追求」／食べるバター専門店「カノーブル」が、第六の味覚を表現する「食のコスメティック」シリーズを再始動（MdN）

●「消費期限の近づいた食品の購入者にポイントを提供する還元策」／セブン、消費期限近い食品を実質値引き（共同）

令和を迎えて最初の回。おかげさまで本連載も200回を超えて今回が第201回。そこで、初心に帰って、連載開始時に見てきた「小津安二郎のうまいもの」をまた取り上げたい。

●「手ごろなサイズ、そのまま飲める形状、そして冷蔵保存可能（7日間）にしました」／ロック・フィールド「ベジテリア」で新商品「食事にプラスがいいジュース」シリーズを発売。（ロック・フィールド）

●リンガーハット京都工場稼働開始。1,000店舗体制へ向けての基盤作り。敷地5,275坪（建物1,874坪）、野菜ライン=最大10t／日、ぎょうざライン=30,000食／日、肉ライン=1t／日。佐賀工場、富士小山工場に続く国内3つ目の自社工場。（リンガーハット）

●「キャッシュレス・消費者還元事業」全国の商店街で本事業の説明会を開催。（キャッシュレス推進協議会）

●「いま最も大切にしているのは『子どもが食の楽しみを味わうこと』です」／楽しいはずの給食が…「完食強要」やめて（NHKニュース）