
生鮮の市況(水産/東京都)
アジ41%増。イワシ43%減
東京都中央卸売市場(東京都中央卸売市場豊洲市場水産農産品課)が発表した2025年8月第1週(2025年8月1日〜2025年8月7日)の概況より。 6日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ5%の増加。前年同期は2024年8月2日〜2024年8月8日。 1日平均取扱数量は総量ct(114%、102%)。
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