お知らせ 「かんたんHACCP」の掲載終了について 2018年9月5日 FWJ編集部 ジーン・中園「かんたんHACCP」の当サイトでの公開は終了しました。この連載に詳細な書き下ろし原稿を加えた電子ブック『これがHACCP工場だ!』をお求めください。 ◆ これならわかる。できる。HACCPの考え方と実際の取り組みをまるごと理解する、フードビジネス関係者必携マニュアル。 著者、ジーン・中園は産業界にHACCPという言葉が普及する以前の1980年代から、マクドナルドの品質保証(Quali […]
お知らせ 電子ブック「日本品質の食品工場はこうつくれ!」発行について 2016年6月27日 FWJ編集部 香雪社はさる2016年6月25日、電子ブック、ジーン・中園著「日本品質の食品工場はこうつくれ!」を上梓いたしました。
お知らせ FWJはおかげさまで5周年 2015年11月22日 FWJ編集部 「FoodWatchJapan」は本日11月22日、Webサイト開設から5周年を迎えました。 おかげさまで「FoodWatchJapan」は50名近い執筆者と多くの読者の皆様に支えられ、さまざまな情報をお伝えする活動を続けることができました。Twitterでは本日現在で18,500を超える方々からフォローいただいており、Facebookページでも800件の「いいね!」をいただいております。 本当に […]
お知らせ Amebaブログ上で行われている弊社コンテンツの盗用について 2014年2月26日 FWJ編集部 Ameba(CyberAgent)に対して、弊社コンテンツの盗用を指摘し、著作権法の定める正当な引用の要件を満たす記述として改善されない限り、当該エントリーの削除を求める旨をAmebaヘルプ 権利者向け窓口より通告しました。