月: 2016年1月

日本フードサービス協会（JF）は外食産業市場動向調査の2015年年間結果を発表した。 全体の合計は、客単価が3.3％上昇して、客数は3.1％減。売上高は前年並み。店舗数は前年並みとなった。

日本フードサービス協会（JF）は2015年12月外食産業市場動向調査を発表した。 全体の合計は、客単価が4.0％上昇して、客数はやや減。売上高はやや増。店舗数は減少傾向ながら前年並みとなった。