あけましておめでとうございます。
2019年がよい年になりますように。
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たくさんの出来事を振り返りながら、新しい時代へ踏み出す今年。
オリンピック競技大会（2020／東京）へ向けての準備はクライマックス。2025年国際博覧会（大阪万博）への準備も始まっています。
このどちらのイベントでも、食の仕事の大切さは強く意識されることでしょう。
また、年末のTPP11発効に続き、2月には欧州EPAも発効します。質、量、バラエティ、価格にさまざまな変化が起こり、食の消費、流通、製造・生産も、新しい形へと変わっていくでしょう。
FoodWatchJapanでは、今年もWebサイトとSNSを通じて、食に関する多様な情報をお伝えしてまいります。本年もどうぞよろしくお願いいたします。
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