しゅんぎく、ブロ、ごぼう増

東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2025年11月第2週（2025年11月7日〜2025年11月13日）の概況より。
開市日数は、今週5日、前週4日、前年5日。
1日平均入荷量は総量4,947t（前週比100％、前年同期比99％）。

日ごとの動き

前週比ではしゅんぎく、ブロッコリー、ごぼう等が増加。なす、レタス、だいこん等が減少。全体では増減なしとなった。

前年同期比ではこまつな、ブロッコリー、かぼちゃ等が増加。トマト、たまねぎ、じゃがいも等が減少。全体では1％の減少となった。

市況は前週比で強含み、前年同期比で強保合となった。

だいこん　1日平均入荷量は前週比9％の減少となった。千葉県産の価格は強保合となった。

にんじん　1日平均入荷量は前週比1％の増加となった。北海道産の価格は弱含みとなった。

キャベツ　1日平均入荷量は前週比7％の減少となった。千葉県産の価格は保合となった。

レタス　1日平均入荷量は前週比10％の減少となった。茨城県産の価格は弱保合となった。

はくさい　1日平均入荷量は前週比8％の増加となった。茨城県産の価格は弱保合となった。

ほうれんそう　1日平均入荷量は前週比3％の増加となった。群馬県産の価格は保合となった。

ねぎ　1日平均入荷量は前週比3％の増加となった。秋田県産の価格は弱保合となった。

ブロッコリー　1日平均入荷量は前週比25％の増加となった。埼玉県産の価格は弱保合となった。

きゅうり　1日平均入荷量は前週比4％の増加となった。埼玉県産の価格は弱含みとなった。

なす　1日平均入荷量は前週比23％の減少となった。高知県産の価格は強保合となった。

トマト　1日平均入荷量は前週比5％の減少となった。熊本県産の価格は強保合となった。

ピーマン　1日平均入荷量は前週比9％の減少となった。茨城県産の価格は強保合となった。

じゃがいも　1日平均入荷量は前週比9％の増加となった。北海道産の価格は保合となった。

たまねぎ　1日平均入荷量は前週比増減なしとなった。北海道産の価格は強保合となった。

品目別の動き

参考：卸売市場で使う市況用語メモ

入荷量は東京都中央卸売市場全体、相場は大田市場調べ。

東京都中央卸売市場週間市況（東京都中央卸売市場大田市場業務課）

https://www.shijou.metro.tokyo.lg.jp/torihiki/week