ニュースクリップ

イオン土用の丑で鮭ハラスも

●「『イオン ウナギ取り扱い方針』のもと、ウナギの持続可能性を担保する『インドネシアウナギ保全プロジェクト』や、“土用の丑の日”の食文化を将来の世代へつなげていくための『代替蒲焼』の開発を進めています」/6月より順次“土用の丑の日”メニュー展開開始(イオン)
食品安全情報(化学物質)

運動能力向上サプリは有効か

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(化学物質)No.02(2018.01.17)を発表した。また、「運動能力向上のためのダイエタリーサプリメント:消費者向けファクトシート」(NIH/米国国立衛生研究所)を食品安全情報(化学物質)No.02(2018.01.17)別添として発表した。
科学・法令

2016年食の10大ニュース[2]

海外の食品安全関連情報を紹介する「食品安全情報(化学物質)」の記事の中からピックアップしました。順不同です。(国立医薬品食品衛生研究所安全情報部第三室 畝山智香子・登田美桜)
科学・法令

2015年食の10大ニュース[5]

海外の食品安全関連情報を紹介する「食品安全情報(化学物質)」の記事の中からピックアップしました。順不同です。(国立医薬品食品衛生研究所安全情報部第三室 畝山智香子・登田美桜)