科学・法令
2011年食の10大ニュース［2］
海外の食品安全関連情報を紹介する「食品安全情報（化学物質）」の記事の中からピックアップしました。番号を付けていますが順不同です（執筆：登田美桜・畝山智香子）。 世界各国：東京電力福島第一原子力発電所の事故を受けて各国が対応 米国：食品安全近代化法（Food Safety Modernization Act）制定 台湾：食品及び飲料のフタル酸ジエチルヘキシル（DEHP）汚染 ドイツ：飼料及び食品のダ […]
ヒ素
食品安全情報（化学物質）
食品安全情報（化学物質）No.19（2011.09.21）
国立医薬品食品衛生研究所が月2回発表している「食品安全情報」（化学物質）No.19（2011.09.21）で注目の話題には、公的機関による、実験や調査に関する指針と誤りの指摘があった。また、被曝による影響の予防や治療、性機能改善、ダイエット、筋肉強化などを謳う製品への注意喚起があった。