50日先を見通すカレンダー
2023年12月18日（月）の暦
12月第3月曜日で、月齢は5.14、中潮。旧暦の11月6日に当たります。七十二候は大雪末候、鮭魚群（さけのうおむらがる）の第2日。
養殖
スクリーンの餐
クロマグロ完全養殖への突進
前回は厳しい捕獲制限に苦しんでいるくじら料理専門店についてお伝えした。ほかにも資源枯渇が危ぶまれ漁獲制限が行われている水産資源がある。その一つが「海のダイヤ」「黒いダイヤ」とも呼ばれるクロマグロ（本まぐろ）。
50日先を見通すカレンダー
2023年11月24日（金）の暦
11月第4金曜日で、ブラックフライデー。働く多くの人にとって給与支給日。月齢は10.73、中潮。旧暦の10月12日に当たります。七十二候は小雪初候、虹蔵不見（にじかくれてみえず）の第3日。
50日先を見通すカレンダー
2023年11月14日（火）の暦
11月第2火曜日で、月齢は0.73、大潮。旧暦の10月2日に当たります。七十二候は立冬次候、地始凍（ちはじめてこおる）の第2日。
50日先を見通すカレンダー
2023年11月10日（金）の暦
11月第2金曜日で、月齢は26.38、中潮。旧暦の9月27日に当たります。七十二候は立冬初候、山茶始開（つばきはじめてひらく）の第3日。
50日先を見通すカレンダー
2023年10月20日（金）の暦
10月第3金曜日で、月齢は5.38、中潮。旧暦の9月6日に当たります。七十二候は寒露末候、蟋蟀在戸（きりぎりすとにあり）の第2日。
50日先を見通すカレンダー
2023年10月5日（木）の暦
10月第1木曜日で、月齢は20.06、小潮。旧暦の8月21日に当たります。七十二候は秋分末候、水始涸（みずはじめてかるる）の第3日。
50日先を見通すカレンダー
2023年8月25日（金）の暦
8月第4金曜日で、働く多くの人にとって給与支給日。月齢は8.72、小潮。旧暦の7月10日に当たります。七十二候は処暑初候、綿柎開（わたのはなしべひらく）の第3日。
50日先を見通すカレンダー
2023年8月11日（金）の暦
山の日。8月第2金曜日で、月齢は24.35、若潮。旧暦の6月25日に当たります。七十二候は立秋初候、涼風至（すずかぜいたる）の第4日。
50日先を見通すカレンダー
2023年7月19日（水）の暦
7月第3水曜日で、月齢は1.35、大潮。旧暦の6月2日に当たります。七十二候は小暑末候、鷹乃学習（たかすなわちわざをならう）の第2日。
50日先を見通すカレンダー
2023年6月28日（水）の暦
6月第4水曜日で、月齢は9.93、長潮。旧暦の5月11日に当たります。七十二候は夏至次候、菖蒲華（あやめはなさく）の第2日。
50日先を見通すカレンダー
2023年5月2日（火）の暦
5月第1火曜日で、八十八夜。月齢は11.95、中潮。旧暦の3月13日に当たります。七十二候は穀雨末候、牡丹華（ぼたんはなさく）の第3日。
食品安全情報（化学物質）
竹粉末添加包材はEUでは違法
国立医薬品食品衛生研究所が集めた食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報から。欧州委員会は植物由来の添加物を含むプラスチック製の食品接触物質に関する措置の結果を発表した。米国FDAは細胞ベースの特定の食品の販売について初めて公式見解を発表した。欧州食品安全機関は、食品接触物質に使用される可塑剤物質のハザード評価のための科学的プロトコルを発表した。
食品安全情報（化学物質）
培養肉「細胞ベースの食品」に
国立医薬品食品衛生研究所が集めた食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報から。FAOとWHOはオンライン会議を開催し、専門家会合では「細胞ベース」という用語を用いることが合意された。EUにおける国民の化学物質への暴露量の測定とその健康影響の評価を調和させることを目的とした欧州初の大規模プロジェクトが2022年6月下旬に終了し、論文や消費者向け資料などが公開されている。
50日先を見通すカレンダー
2022年12月18日（日）の暦
12月第3日曜日で、月齢は24.17、長潮。旧暦の11月25日に当たります。七十二候は大雪末候、鮭魚群（さけのうおむらがる）の第2日。