生鮮の市況(水産/東京都)

イワシ、アジ増加。サンマ減

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年10月第4週(10月20日〜10月26日)の概況より。 25日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ変わらず。 1日平均取扱数量は総量1,102t(前週比97%、前年同期比100%)。
生鮮の市況(水産/東京都)

サンマ8割増、ムキカキ5割増

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年10月第3週(10月13日〜10月19日)の概況より。 18日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ10%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,141t(前週比109%、前年同期比116%)。
生鮮の市況(水産/東京都)

サンマ3割減、ムキカキ8割増

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年10月第2週(10月6日〜10月12日)の概況より。 9日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べほぼ変わらず。 1日平均取扱数量は総量1,045t(前週比90%、前年同期比106%)。
生鮮の市況(水産/東京都)

ムキカキ三陸。前年比6%増

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年10月第1週(9月29日〜10月5日)の概況より。 4日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ12%の減少。 1日平均取扱数量は総量1,159t(前週比108%、前年同期比96%)。
生鮮の市況(水産/東京都)

イワシ74%増。長崎、北海道

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年9月第4週(9月22日〜9月28日)の概況より。 23日(土)、9月27日(水)が休市のため4日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ14%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,076t(前週比103%、前年同期比98%)。