農林・水産
2018年食の10大ニュース［6］
農林水産関連の話題をまとめました。
農林・水産
農林・水産
2017年食の10大ニュース［7］
農業関連の話題をまとめました。
農林・水産
2016年食の10大ニュース［7］
農業関連の話題をまとめました。
農林・水産
2015年食の10大ニュース［9］
農業に関する話題をまとめました。
農林・水産
機能性食材を使った料理教室
農研機構（国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構、茨城県つくば市、井邊時雄理事長）は、2015年12月2日（水）、「食のブランドニッポンフェア2015」第3弾として「食のセミナー」と「料理教室」を東京ガススタジオで開催する。
農林・水産
ジャパン・ハーベストを開催
農林水産省は、11月7日（土）と8日（日）の2日間、東京・丸の内仲通り、行幸通り、六本木ヒルズアリーナでイベント「JAPAN HARVEST 2015」を開催する。
農林・水産
イグ・ノーベル賞のタマネギ
ハウス食品は切っても涙が出ない辛みのないタマネギ「スマイルボール」を発売する。これの開発につながった研究は2013年にイグ・ノーベル化学賞を受賞した。
農林・水産
遺伝子組換え大国・米国の今
わが国では遺伝子組換え（GM）作物への風当たりが依然として強い。法律では栽培が禁止されていないが（※1）、研究機関の実験圃場での栽培を除き、商業栽培は行われていない。消費者の間で健康被害や環境への影響を懸念する意見が根強く、生産サイドがそれに配慮しているからだ。
農林・水産
2014年食の10大ニュース［7］
農業に関する話題をまとめた。
農林・水産
飽食者の奢りを憂う／フィリピンの遺伝子組換え作物栽培（3）
フィリピンでの遺伝子組換え（GM）作物の栽培と研究の現状（3回連載）。今日のGM作物の扱われ方を考える。
農林・水産
ゴールデンライスへの期待／フィリピンの遺伝子組換え作物栽培（2）
フィリピンでの遺伝子組換え（GM）作物の栽培と研究の現状（3回連載）。トウモロコシ栽培を視察した後、ビタミンA欠乏をなくすゴールデンライスを研究する国際稲研究所を取材した。
農林・水産
増収と拡大／フィリピンの遺伝子組換え作物栽培（1）
フィリピンでの遺伝子組換え（GM）作物の栽培と研究の現状を取材し、その価値を考える（3回連載）。最初に同国でトウモロコシを栽培する農家の話を聞いた。
農家こうめの田んぼから
水稲の苗作りを行いました
先週、水稲の種蒔きをやりました。稲作では主流として、まず苗を作り、その苗を圃場に移植すると言う方法が行われます。田植えです。
農家こうめの田んぼから
農家は農地を借りたいだろうか？／「農地中間管理機構」について思うこと（2）
今般の農政改革の最大の目玉とされる農地中間管理機構について、前回は、この機構が地域から農地を借り受けて生産者に農地を貸すものと説明し、しかし実際の運用はうまくいくのか懸念があると書きました。その続きです。
農家こうめの田んぼから
農地の貸し借りが進まないのにはわけがある／「農地中間管理機構」について思うこと（1）
2014年度からの政治改革について最も注目を集めているのは消費税の増税でしょうが、農業関係者の贔屓目でなければ農業についての施策も負けず劣らずに相当大規模なものが予定されています。今回は、そのうちの一つである農地中間管理機構について思うことを書いてみます。