生鮮の市況(水産/東京都) 2022年1月第2週(1月7日〜1月13日)

降雪後は買い気が弱めで推移

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年1月第2週(1月7日〜1月13日)の概況より。 10日(月)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ6%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,073t(前週比90%、前年同期比90%)。 このうち鮮魚類は573t(前週比106%、前年同期比106%)、冷凍魚類は205t(前週比111%、前年同期比111%)、塩干加工品は29 […]

生鮮の市況(水産/東京都) 2022年1月第1週(12月31日〜1月6日)

入荷低調。荷動きもよくない

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年1月第1週(12月31日〜1月6日)の概況より。 今週は正月明けの5日(水)が初市で2日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べわずかに増加。 1日平均取扱数量は総量1,270t(前週比110%、前年同期比101%)。 このうち鮮魚類は541t(前週比103%、前年同期比94%)、冷凍魚類は294t(前週比118%、前年同期比123%)、 […]

生鮮の市況(水産/東京都) 2021年12月第4週(12月25日〜12月31日)

取扱数量は前週比べ18%減

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2021年12月第4週(12月25日〜12月31日)の概況より。 7日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ18%の減少。 1日平均取扱数量は総量1,153t(前週比83%、前年同期比85%)。 このうち鮮魚類は526t(前週比82%、前年同期比91%)、冷凍魚類は250t(前週比87%、前年同期比79%)、塩干加工品は377t(前週比81%、前 […]

生鮮の市況(水産/東京都) 2021年12月第3週(12月17日〜12月23日)

生サンマ入荷なし。ムキカキ増

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2021年12月第3週(12月17日〜12月23日)の概況より。 22日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ4%の減少。 1日平均取扱数量は総量1,392t(前週比102%、前年同期比96%)。 このうち鮮魚類は640t(前週比96%、前年同期比108%)、冷凍魚類は286t(前週比86%、前年同期比98%)、塩干加工品は […]

生鮮の市況(水産/東京都) 2021年12月第2週(12月10日〜12月16日)

カツオ12%増。鹿児島主体

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2021年12月第2週(12月10日〜12月16日)の概況より。 15日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ5%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,369t(前週比104%、前年同期比99%)。 このうち鮮魚類は668t(前週比105%、前年同期比103%)、冷凍魚類は333t(前週比111%、前年同期比95%)、塩干加工 […]

生鮮の市況(水産/東京都) 2021年12月第1週(12月9日〜12月3日)

マグロ、カレイ、キンメなど増

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2021年12月第1週(12月9日〜12月3日)の概況より。 8日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ7%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,315t(前週比101%、前年同期比95%)。 このうち鮮魚類は633t(前週比107%、前年同期比101%)、冷凍魚類は299t(前週比88%、前年同期比97%)、塩干加工品は38 […]

生鮮の市況(水産/東京都) 2021年11月第5週(11月26日〜12月2日)

カレイ、アジ、メバチなど増

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2021年11月第5週(11月26日〜12月2日)の概況より。 1日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ7%の減少。 1日平均取扱数量は総量1,301t(前週比108%、前年同期比93%)。 このうち鮮魚類は589t(前週比93%、前年同期比97%)、冷凍魚類は342t(前週比152%、前年同期比92%)、塩干加工品は37 […]

生鮮の市況(水産/東京都) 2021年11月第4週(11月19日〜11月25日)

キンメダイ、ムキカキが増加

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2021年11月第4週(11月19日〜11月25日)の概況より。 23日(火)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ8%の減少。 1日平均取扱数量は総量1,208t(前週比90%、前年同期比96%)。 このうち鮮魚類は631t(前週比92%、前年同期比101%)、冷凍魚類は224t(前週比85%、前年同期比88%)、塩干加工品は3 […]

生鮮の市況(水産/東京都) 2021年11月第3週(11月12日〜11月18日)

カキ増加。生サンマ1割強高

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2021年11月第3週(11月12日〜11月18日)の概況より。 17日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ9%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,339t(前週比110%、前年同期比97%)。 このうち鮮魚類は687t(前週比109%、前年同期比97%)、冷凍魚類は262t(前週比104%、前年同期比96%)、塩干加工品 […]

生鮮の市況(水産/東京都) 2021年11月第2週(11月5日〜11月11日)

キンメ、サンマ、ムキカキ増

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2021年11月第2週(11月5日〜11月11日)の概況より。 10日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ6%の減少。 1日平均取扱数量は総量1,219t(前週比89%、前年同期比93%)。 このうち鮮魚類は632t(前週比94%、前年同期比96%)、冷凍魚類は251t(前週比76%、前年同期比95%)、塩干加工品は336 […]