生鮮の市況（水産／東京都）

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2022年1月第1週（12月31日〜1月6日）の概況より。 今週は正月明けの5日（水）が初市で2日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べわずかに増加。 1日平均取扱数量は総量1,270t（前週比110％、前年同期比101％）。 このうち鮮魚類は541t（前週比103％、前年同期比94％）、冷凍魚類は294t（前週比118％、前年同期比123％）、 […]

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2021年12月第4週（12月25日〜12月31日）の概況より。 7日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ18％の減少。 1日平均取扱数量は総量1,153t（前週比83％、前年同期比85％）。 このうち鮮魚類は526t（前週比82％、前年同期比91％）、冷凍魚類は250t（前週比87％、前年同期比79％）、塩干加工品は377t（前週比81％、前 […]

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2021年12月第3週（12月17日〜12月23日）の概況より。 22日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ4％の減少。 1日平均取扱数量は総量1,392t（前週比102％、前年同期比96％）。 このうち鮮魚類は640t（前週比96％、前年同期比108％）、冷凍魚類は286t（前週比86％、前年同期比98％）、塩干加工品は […]

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2021年12月第2週（12月10日〜12月16日）の概況より。 15日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ5％の増加。 1日平均取扱数量は総量1,369t（前週比104％、前年同期比99％）。 このうち鮮魚類は668t（前週比105％、前年同期比103％）、冷凍魚類は333t（前週比111％、前年同期比95％）、塩干加工 […]

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2021年12月第1週（12月9日〜12月3日）の概況より。 8日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ7％の増加。 1日平均取扱数量は総量1,315t（前週比101％、前年同期比95％）。 このうち鮮魚類は633t（前週比107％、前年同期比101％）、冷凍魚類は299t（前週比88％、前年同期比97％）、塩干加工品は38 […]

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2021年11月第5週（11月26日〜12月2日）の概況より。 1日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ7％の減少。 1日平均取扱数量は総量1,301t（前週比108％、前年同期比93％）。 このうち鮮魚類は589t（前週比93％、前年同期比97％）、冷凍魚類は342t（前週比152％、前年同期比92％）、塩干加工品は37 […]

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2021年11月第4週（11月19日〜11月25日）の概況より。 23日（火）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ8％の減少。 1日平均取扱数量は総量1,208t（前週比90％、前年同期比96％）。 このうち鮮魚類は631t（前週比92％、前年同期比101％）、冷凍魚類は224t（前週比85％、前年同期比88％）、塩干加工品は3 […]

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2021年11月第3週（11月12日〜11月18日）の概況より。 17日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ9％の増加。 1日平均取扱数量は総量1,339t（前週比110％、前年同期比97％）。 このうち鮮魚類は687t（前週比109％、前年同期比97％）、冷凍魚類は262t（前週比104％、前年同期比96％）、塩干加工品 […]

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2021年11月第2週（11月5日〜11月11日）の概況より。 10日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ6％の減少。 1日平均取扱数量は総量1,219t（前週比89％、前年同期比93％）。 このうち鮮魚類は632t（前週比94％、前年同期比96％）、冷凍魚類は251t（前週比76％、前年同期比95％）、塩干加工品は336 […]