生鮮の市況（野菜／東京都）
はくさいなどに干ばつの影響
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年7月第4週（7月23日〜7月29日）の概況より。
Articles by FWJニュースデスク
生鮮の市況（果実／東京都）
もも福島産あかつきがピーク
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年7月第4週（7月23日〜7月29日）の概況より。
生鮮の市況（水産／東京都）
カツオ2割増加。価格2割安
東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2021年7月第3週（7月16日〜7月22日）の概況より。
生鮮の市況（野菜／東京都）
ミニトマト増加、トマトは減
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年7月第3週（7月16日〜7月22日）の概況より。
生鮮の市況（果実／東京都）
東京盆過ぎ、ぶどう引き弱い
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年7月第3週（7月16日〜7月22日）の概況より。
外食産業市場動向調査
前々年比77％。酒提供壊滅的
日本フードサービス協会（JF）は2021年6月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数211、店舗数36,772店=96.2％）合計の売上高は100.1％と前年同月をクリア。客単価は下降し、客数は103.1％と前年同月を上回った。
生鮮の市況（水産／東京都）
カレイ3倍増、キンメ2倍増
東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2021年7月第2週（7月9日〜7月15日）の概況より。
生鮮の市況（野菜／東京都）
トマト、なすなど荷動き鈍い
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年7月第2週（7月9日〜7月15日）の概況より。
生鮮の市況（果実／東京都）
山梨産もも「白鳳」出荷ピーク
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年7月第2週（7月9日〜7月15日）の概況より。
生鮮の市況（水産／東京都）
アジ3割増、カツオは2割減
東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2021年7月第1週（7月2日〜7月8日）の概況より。
生鮮の市況（野菜／東京都）
えだまめ、トマト増。前年比減
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年7月第1週（7月2日〜7月8日）の概況より。
生鮮の市況（果実／東京都）
ぶどう増。なし前年比6割増
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年7月第1週（7月2日〜7月8日）の概況より。
生鮮の市況（水産／東京都）
アジ減。中5割高、中小4割高
東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2021年6月第4週（6月25日〜7月1日）の概況より。
生鮮の市況（野菜／東京都）
きゅうり微減も全体量は潤沢
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年6月第4週（6月25日〜7月1日）の概況より。
生鮮の市況（果実／東京都）
もも山梨産「日川白鳳」ピーク
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年6月第4週（6月25日〜7月1日）の概況より。