コンビニエンスストア月次業績 既存店客数はFM除く各社減 2023年1月12日 FWJ編集部 主要コンビニエンスストアの2022年12月実績。既存店売上高はミニストップを除く各社が前年同月を上回った。既存店客数はファミリーマートを除く各社が前年同月を下回った。各社とも既存店の客単価は上昇した。
小売・外食 コロナ禍前比73.1%に後退 2023年1月10日 FWJニュースデスク ホットペッパーグルメ外食総研は、2022年11月度の外食市場調査を発表した。2022年11月の外食市場規模は2,479億円で、前年同月比90億円、前月比7億円だった。
外食産業市場動向調査 全業態で売上・客単価とも上昇 2022年12月26日 FWJニュースデスク 日本フードサービス協会(JF)は2022年11月外食産業市場動向調査を発表した。全体(事業社数214、店舗数36,802店=98.9%)合計の売上高は108.9%と拡大。客単価は際立って上昇したが、客数は101.5%と前年同月を上回った。
フードサービス月次業績 既存店売上前年クリア111件 2022年12月16日 FWJ編集部 2022年11月のフードサービス(株式公開企業)の業績。既存店売上高では、146件のデータのうち111件が前年同月以上だった一方、35件が前年同月割れとなった。全店売上高では、109件のデータのうち84件が前年同月以上だった一方、25件が前年同月割れだった。
食品スーパー月次業績 客単価上昇で売上高増が8割 2022年12月16日 FWJ編集部 主要食品スーパーの2022年11月実績。既存店客数は、前年並みに推移している例が多く、データがあるなかでは前年同月クリアと同未達が半々。既存店の客単価は上昇傾向。既存店売上高が前年同月を5%以上上回ったデータは6件だった。
コンビニエンスストア月次業績 客単価上昇。ローソンは客数減 2022年12月13日 FWJ編集部 主要コンビニエンスストアの2022年11月実績。既存店売上高が前年同月を上回ったのは、ファミリーマート、セブン-イレブン、ローソン(ローソンおよびナチュラルローソン)。既存店客数では、ファミリーマートとセブン-イレブンは前年同月の客数を維持したが、ローソン各業態とミニストップは前年同月に達しなかった。各社とも客単価は上昇している。
小売・外食 外食単価前年超え12カ月続く 2022年11月30日 FWJニュースデスク ホットペッパーグルメ外食総研は、2022年10月度の外食市場調査を発表した。2022年10月の外食市場規模は2,472億円で、前年同月比358億円、前月比18億円だった。
外食産業市場動向調査 値上げで客単価上昇。客数も増 2022年11月25日 FWJニュースデスク 日本フードサービス協会(JF)は2022年10月外食産業市場動向調査を発表した。全体(事業社数230、店舗数36,996店=98.9%)合計の売上高は114.8%と2桁の拡大。客単価は際立って上昇したが、客数は106.3%と増加。
フードサービス月次業績 既存店前年2桁超は101件 2022年11月24日 FWJ編集部 2022年10月のフードサービス(株式公開企業)の業績。既存店売上高では、148件のデータのうち142件が前年同月以上だった一方、6件が前年同月割れとなった。全店売上高では、109件のデータのうち97件が前年同月以上だった一方、12件が前年同月割れだった。
食品スーパー月次業績 客数が減りながら客単価は上昇 2022年11月24日 FWJ編集部 2022年10月 主要食品スーパーの2022年10月実績。既存店売上高が前年同月を上回ったデータは40件中31件。既存店客数が前年同月を上回ったデータは27件中12件に留まり、同客単価では26件中24件が前年同月を上回った。買い物頻度が減りながら、一度に買う量が増える傾向が見られる。
コンビニエンスストア月次業績 客単価上昇で既存店売上高増 2022年11月11日 FWJ編集部 主要コンビニエンスストアの2022年10月実績。各業態とも既存店売上高は前年同月を上回った。セブンイレブンが108.0%など、主要3チェーンは好調。ただし、客数は前年並みで客単価の上昇によって売上増につなげた。なお、既存店客数はローソンストア100事業とミニストップが前年同月を下回った。
小売・外食 外食単価11カ月連続前年越え 2022年11月1日 FWJニュースデスク ホットペッパーグルメ外食総研は、2022年9月度の外食市場調査を発表した。2022年9月の外食市場規模は2,454億円で、前年同月比1,104億円、前月比69億円だった。
外食産業市場動向調査 全業種・業態が前年比を上回る 2022年10月25日 FWJニュースデスク 日本フードサービス協会(JF)は2022年9月外食産業市場動向調査を発表した。全体(事業社数232、店舗数36,749店=99.2%)合計の売上高は119.7%と2桁の拡大。客単価は際立って上昇したが、客数は109.9%と増加。
フードサービス月次業績 既存店前年超え前月と同水準 2022年10月21日 FWJ編集部 2022年9月のフードサービス(株式公開企業)の業績。既存店売上高では、145件のデータのうち135件が前年同月以上だった一方、10件が前年同月割れとなった。全店売上高では、106件のデータのうち97件が前年同月以上だった一方、9件が前年同月割れだった。
食品スーパー月次業績 既存店売上高が前年比減は6割 2022年10月17日 FWJ編集部 主要食品スーパーの2022年9月実績。既存店売上高は39件のデータのうち25件が前年を下回った。既存店客数は27件のデータのうちアクシアルリテイリングを除くすべてで前年同月を下回った。既存店客単価は27件のデータのうち19件が前年を上回った。