たまねぎ、えだまめ、なす増

東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2025年7月第1週（2025年7月4日〜2025年7月10日）の概況より。
開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。
1日平均入荷量は総量5,042t（前週比101％、前年同期比102％）。

日ごとの動き

前週比ではたまねぎ、えだまめ、なす等が増加。ほうれんそう、じゃがいも、ピーマン等が減少。全体では1％の増加となった。

前年同期比ではレイシにがうり、オクラ、こまつな等が増加。いんげん、かぼちゃ、にんじん等が減少。全体では2％の増加となった。

市況は前週比で保合、前年同期比で保合となった。

だいこん　1日平均入荷量は前週比4％の増加となった。

にんじん　1日平均入荷量は前週比7％の減少となった。

キャベツ　1日平均入荷量は前週比1％の増加となった。

レタス　1日平均入荷量は前週比4％の増加となった。長野県産の価格は弱含みとなった。

はくさい　1日平均入荷量は前週比3％の増加となった。長野県産の価格は強保合となった。

ほうれんそう　1日平均入荷量は前週比17％の減少となった。群馬県産の価格は強保合となった。

ねぎ　1日平均入荷量は前週比2％の増加となった。茨城県産の価格は強保合となった。

ブロッコリー　1日平均入荷量は前週比7％の増加となった。

きゅうり　1日平均入荷量は前週比7％の増加となった。

なす　1日平均入荷量は前週比10％の増加となった。

トマト　1日平均入荷量は前週比1％の減少となった。

ピーマン　1日平均入荷量は前週比17％の減少となった。茨城県産の価格は弱保合となった。

じゃがいも　1日平均入荷量は前週比17％の減少となった。

たまねぎ　1日平均入荷量は前週比16％の増加となった。兵庫県産の価格は弱保合となった。

品目別の動き

参考：卸売市場で使う市況用語メモ

主な農産物（野菜）の市況（2025年7月第1週）
品目	1日平均入荷量（t）	前週比（％）	前年同期比（％）	取引	産地	単位（kg）	価格（円）			前週比（％）	前年同期比（％）
品目	1日平均入荷量（t）	前週比（％）	前年同期比（％）	取引	産地	単位（kg）	高値	中値	安値	前週比（％）	前年同期比（％）
だいこん	271	104	84	せり	北海道	10.0	972
だいこん	271	104	84	相対	北海道	10.0	1,620	1,318	756		122
にんじん	190	93	82	せり	青森	10.0	3,240	1,242			164
にんじん	190	93	82	相対	青森	10.0	2,700	2,398	864		96
キャベツ	712	101	107	せり	群馬	10.0	1,404	918			80
キャベツ	712	101	107	相対	群馬	10.0	1,339	734	216		117
レタス	362	104	106	せり	長野	10.0	2,484	846		56	46
レタス	362	104	106	相対	長野	10.0	1,944	950	216	96	102
はくさい	269	103	101	せり	長野	15.0	540
はくさい	269	103	101	相対	長野	15.0	1,620	1,102	648	113	89
こまつな	67	103	129	せり	茨城	0.2	54		22
こまつな	67	103	129	相対	茨城	0.2	81	48	11	91	93
ほうれんそう	40	83	97	せり	群馬	0.2	86
ほうれんそう	40	83	97	相対	群馬	0.2	173	132	32	139	118
ねぎ	156	102	96	せり	茨城	5.0	1,620
ねぎ	156	102	96	相対	茨城	5.0	2,700	1,966	324	108	128
ブロッコリー	152	107	105	せり	北海道	6.0	3,456
ブロッコリー	152	107	105	相対	北海道	6.0	3,888	2,182	540		101
きゅうり	304	107	103	せり	福島	5.0	3,240	1,458			76
きゅうり	304	107	103	相対	福島	5.0	3,240	2,095	540		107
かぼちゃ	65	97	82	せり	神奈川	10.0	2,916
かぼちゃ	65	97	82	相対	神奈川	10.0	4,968	3,953	1,728
なす	218	110	109	せり	群馬	0.4	324	248	140
なす	218	110	109	相対	群馬	0.4	248	197	130		104
トマト	299	99	106	せり	北海道	4.0	1,944		1,512
トマト	299	99	106	相対	北海道	4.0	2,700	1,534	864		100
ミニトマト	77	86	100	せり	茨城	3.0	2,376
ミニトマト	77	86	100	相対	茨城	3.0	2,052	1,598	540		132
ピーマン	84	83	88	せり	茨城	0.2	130
ピーマン	84	83	88	相対	茨城	0.2	140	80	65	82	154
とうもろこし	248	93	101	せり	茨城	5.0	1,512	1,053	378	163	89
とうもろこし	248	93	101	相対	茨城	5.0	1,544	994	324	92	88
オクラ	28		141	せり	鹿児島	0.1
オクラ	28		141	相対	鹿児島	0.1	97	84	65		73
レイシにがうり	34		188	せり	群馬	3.0	2,160
レイシにがうり	34		188	相対	群馬	3.0	1,728	1,318	756
いんげん	7	91	81	せり	福島	2.0
いんげん	7	91	81	相対	福島	2.0	4,320	2,182	864		126
えだまめ	56	113	109	せり	群馬	0.3
えだまめ	56	113	109	相対	群馬	0.3	378	263	130	103	92
じゃがいも	214	83	122	せり	茨城	10.0	864
じゃがいも	214	83	122	相対	茨城	10.0	2,160	1,044	432		41
たまねぎ	384	116	116	せり	兵庫	20.0
たまねぎ	384	116	116	相対	兵庫	20.0	3,024	2,484	2,484	78	53