コンビニエンスストア月次業績
各チェーンとも既存店売上高増
主要コンビニエンスストアの2023年3月実績。各チェーンとも既存店売上高が前年同月を上回った。とくに、ローソン事業が前年同月比6.5％増、ファミリーマートが同5.6％増と好調だった。ローソンストア100事業とミニストップを除く大手チェーンで既存店客数は前年同月より増加し、既存店の客単価も上昇傾向だった。 ミニストップは3月に1店舗を開店した一方53店舗を閉店し、月末店舗数は1,855店舗となった。
調査
小売・外食
市場規模15カ月連続プラス
ホットペッパーグルメ外食総研は、2023年2月度の外食市場調査を発表した。2023年2月の外食市場規模は2,506億円で、前年同月比903億円、前月比-99億円だった。
外食産業市場動向調査
全業態業態が前年同月を上回る
日本フードサービス協会（JF）は2023年2月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数230、店舗数36,690店=98.4％）合計の売上高は123.5％と2桁の拡大。客単価は際立って上昇したが、客数は112.4％と2桁の大幅増。
フードサービス月次業績
アルコール系業態の改善顕著
2023年2月のフードサービス（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、144件のデータのうち138件が前年同月以上だった一方、6件が前年同月割れとなった。全店売上高では、111件のデータのうち107件が前年同月以上だった一方、4件が前年同月割れだった。
コンビニエンスストア月次業績
客数増で各社前年同月上回る
主要コンビニエンスストアの2023年2月実績。ミニストップを除く各社とも既存店売上高は前年同月を上回った。その各社は客数が増加し、客単価は前年並みだった。とくに客数が伸びたのはローソンのローソン事業。
小売・外食
全体4割増も2020年の6割
ホットペッパーグルメ外食総研は、2023年1月度の外食市場調査を発表した。2023年1月の外食市場規模は2,007億円で、前年同月比535億円、前月比-808億円だった。
外食産業市場動向調査
売上高前年同月比2桁増が多数
日本フードサービス協会（JF）は2023年1月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数236、店舗数36,919店=98.9％）合計の売上高は115.3％と2桁の拡大。客単価は際立って上昇したが、客数は106.7％と増加。
フードサービス月次業績
ほとんどが前年同月をクリア
2023年1月のフードサービス（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、140件のデータのうち136件が前年同月以上だった一方、4件が前年同月割れとなった。全店売上高では、110件のデータのうち103件が前年同月以上だった一方、7件が前年同月割れだった。
食品スーパー月次業績
既存店客数減傾向。客単価上昇
主要食品スーパーの2023年1月実績。既存店売上高が前年同月を上回ったのは、データがある39件のうち29件だった。既存店客数が前年同月を上回ったのは、データがある27件のうち12件だった。既存店客単価は、データがある26件のうち21件が前年同月より上昇している。
コンビニエンスストア月次業績
既存店客数維持。客単価は上昇
主要コンビニエンスストアの2023年1月実績。大手3チェーンは既存店客数を前年同月規模で維持した。客単価は全体に上昇傾向で、既存店売上はミニストップを除く各チェーンでプラスとなった。とくに、ローソン及びナチュラルローソンは5.3％のプラスとなった。
小売・外食
13カ月連続で前年同月超え
ホットペッパーグルメ外食総研は、2022年12月度の外食市場調査を発表した。2022年12月の外食市場規模は3,015億円で、前年同月比200億円、前月比536億円だった。
外食産業市場動向調査
客数増・売上増。店舗数は減
日本フードサービス協会（JF）は外食産業市場動向調査2022年年年間結果を発表した。全体の売上高は113.3％と2桁の拡大。客単価は際立って上昇したが、客数は106.2％と増加。
外食産業市場動向調査
客数前年並み、客単価は上昇
日本フードサービス協会（JF）は2022年12月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数225、店舗数36,874店=98.7％）合計の売上高は108.6％と拡大。客単価は際立って上昇しながら、客数は100.8％と前年並み。
フードサービス月次業績
既存店売上前年クリア118件
2022年12月のフードサービス（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、148件のデータのうち118件が前年同月以上だった一方、30件が前年同月割れとなった。全店売上高では、107件のデータのうち83件が前年同月以上だった一方、24件が前年同月割れだった。
食品スーパー月次業績
客数前年並み、客単価上昇傾向
主要食品スーパーの2022年12月実績。既存店売上高は、データがある39件中35件が前年同月を上回った。既存店売上高が最も伸びたのは、イオン九州のSM・DS業態。既存店客数は、データがある27件中10件が前年同月を上回った一方、17件が前年同月を下回ったが、前年同月に近いデータが多い。既存店客単価は、データがある26件中、U.S.M.Hのマルエツを除く25件が前年同月を上回った。