ニュースクリップ 2020年2月8日(土)

食ビジネスにもコロナの影響

●「東京商工リサーチの調査により、工場や事務所、店舗の稼働休止など何らかの対応が判明した上場企業は30社あった。判明するだけでも108社の上場企業が新型コロナウイルスの対応に追われている」上場企業「新型コロナウイルス影響」調査(2月6日現在)(東京商工リサーチ)

ニュースクリップ 2020年2月7日(金)

ネスレがノンスイート系発売

●「毎日飲むからこそカロリーや甘さを控えたメニューを楽しみたいというお客様のニーズに対応」「ネスカフェ エクセラ ふわラテ おいしいノンスイート」 「ネスレ 香るまろやか ミルクティー おいしいノンスイート」 3月1日(日)新発売(ネスレ日本)

ニュースクリップ 2020年2月6日(木)

あずきバーがマレーシア進出

●「小豆を使ったバータイプのアイスクリームなど3種類を今年6月に発売する予定。価格は中~高価格帯を想定している。マレーシアで生産した製品は、同国内の小売店で販売するほか、近隣国をはじめ海外での展開も視野に入れている」《日系進出》井村屋、マレーシアでアイス生産(NNA ASIA・マ […]

ニュースクリップ 2020年2月5日(水)

ワタミが中国の一部店舗閉鎖

●「新型コロナウイルスによる肺炎の影響で客足が激減し、1店あたり40万~50万円あった1日の売り上げが20分の1程度になっていた。新型肺炎が収束したとしても中国の個人消費が大きく冷え込むとみて、退店を決めた」ワタミ、中国直営全7店閉鎖 新型肺炎で売り上げ激減(日経)

ニュースクリップ 2020年2月4日(火)

デニーズが名古屋展開を再開

●「デニーズ2020年1月末現在、名古屋市へ19店舗出店しておりますが、名東区には店舗はありませんでした。しかし、名東区の人口は現在伸長しており、地域のお客様よりご支持いただける立地」「デニーズ名古屋藤が丘店」オープンのご案内2020年2月6日(木)10時開店(7&iフ […]

ニュースクリップ 2020年2月3日(月)

ネスカフェAルートで冷凍パン

●「オフィス向けに独自の冷凍技術で冷凍し たパンを提供するパンの定期便サービス」全国のベーカリーのおいしいパンをオフィスにお届けするパンの定期便「オフィス・パンスク」の「ネスカフェ アンバサダー」向け専用コース(ネスレ日本)

ニュースクリップ 2020年2月2日(日)

カツカレーが英国で国民食に

●「面白いのは両ブランドともに創業者が日本人ではなく、香港系イギリス人のアラン・ヤウ氏や生粋イギリス人のサイモン・ウッドロフ氏だったこと」イギリスで日本の「カツカレー」が“国民食”になっている驚きの理由(現代ビジネス)

ニュースクリップ 2020年2月1日(土)

沖縄発ノーショー対策の指針

●「簡単に予約が取れるウェブサイトやアプリの台頭で、キャンセルへの抵抗感や罪悪感も薄らぐという心理の働きが背景にある」「許すな、無断キャンセル」県飲食業組合が対策指針 全国先駆け策定(毎日)

ニュースクリップ 2020年1月31日(金)

死者出した早食い競争の始末

●「最後の1個を口に入れ、手を上げて完食を訴えたが、司会に『まだ口に入っているので飲み込んでください』と促された後、喉に詰まらせ、呼吸不全などで3日後に亡くなった」おにぎり「飲み込んで」促され喉詰まり死亡 早食い競争のJAを両親が提訴(京都新聞)

スクリーンの餐 219

王様のマンゴー。異能の生卵

2020年の東京オリンピック開催にちなみ、スポーツを題材とする映画とその中に登場する食べ物にスポットを当てるシリーズの6回目。今回はオリンピックに加え2年後の2022FIFAワールドカップ・アジア予選も始まっているサッカーを取り上げる。