国立医薬品食品衛生研究所が月2回発表している「食品安全情報」は、食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報を提供している。
食品安全情報（化学物質） No.10（2020.05.13）
精油製品の呼吸器への有害影響
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.10（2020.05.13）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
食品安全情報（化学物質） No.09（2020.04.28）
消毒剤等は子供の事故に注意
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.09（2020.04.28）を発表した。
食品安全情報（化学物質） No.08（2020.04.15）
食のサプライチェーンを守れ
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.08（2020.04.15）を発表した。また、「【BfR】ドイツのヨウ素摂取が再び低下-ヨウ素を十分摂るためのコツ」を食品安全情報（化学物質）No.08（2020.04.15）別添として発表した。
食品安全情報（化学物質） No.07（2020.04.01）
怪しいと思ったらそれは正解
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.07（2020.04.01）を発表した。
食品安全情報（化学物質） No.06（2020.03.18）
コロナ便乗代替療法の嘘と危険
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.06（2020.03.18）を発表した。
食品安全情報（化学物質） No.05（2020.03.04）
キャノーラの天然毒汚染問題
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.05（2020.03.04）を発表した。
食品安全情報（化学物質） No.04（2020.02.19）
新型コロナ便乗商品の嘘に注意
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.04（2020.02.19）を発表した。
食品安全情報（化学物質） No.03（2020.02.05）
中国でのコーデックス部会延期
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.03（2020.02.05）を発表した。また、「【BfR】食品及び消費者製品のアルミニウムについてのFAQs」を食品安全情報（化学物質）No.03（2020.02.05）別添として発表した。
食品安全情報（化学物質） No.02（2020.01.22）
FDAが食物繊維の定義を更新
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.02（2020.01.22）を発表した。
食品安全情報（化学物質） No.01（2020.01.08）
アルミニウム摂取と健康リスク
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.01（2020.01.08）を発表した。