生鮮の市況（果実／東京都）
いちご前年比大幅減で強保合
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年11月第1週（10月30日〜11月5日）の概況より。
Articles by FWJニュースデスク
ニュースクリップ
UAEがコーシャ対応の通達
●「アブダビ政府観光局は10月20日、全てのホテルとホテル内の飲食店に対し、ユダヤ教の戒律に則した『コーシャ』食品の選択肢を用意するように通達した」UAEで「コーシャ」対応進む、ユダヤ教徒旅行客の受け入れに期待（JETRO／アラブ首長国連邦、イスラエル）
ニュースクリップ
GoToEatに外食業の不満
●「結局、予約サイトばかりが儲かる仕組みではないか。それに加えて、大手予約サイトに顧客を奪われてしまったら目も当てられない。今までの努力は何だったのか」GoToイートでも救われない外食チェーンの不満 支援策は脱・大手予約サイトに逆行している（東洋経済）
ニュースクリップ
くら寿司、KFC、かつや好調
●東和フードサービス2020年10月業績。※速報。休業店8。既存店／店舗数113。売上高87％。客数87％。客単価101％。全店／店舗数117。売上高82％。客数82％。客単価101％。
ニュースクリップ
中国の越境EC利用者が急増
●「輸入許可証や登録。一般貿易では、これらの手続きが欠かせない。その半面、越境EC商品は、政府公表の輸入リストに載っている商品であれば、初回であっても輸入許可・登録は必要ない」日本産輸出に追い風 中国が越境EC規制緩和（日本農業新聞）
ニュースクリップ
出前館社長がJFD取締役に
●「出前館とのさらなる連携強化を図り、個人と法人の垣根を超えてフードデリバリー市場の拡大に貢献していきたいと考えています」日本フードデリバリー株式会社、取締役に出前館代表取締役社長CEO藤井英雄氏が就任（JFD）
生鮮の市況（水産／東京都）
キンメ増。イワシ、タラ類減
東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2020年10月第4週（10月23日〜10月29日）の概況より。
生鮮の市況（野菜／東京都）
れんそう増。引き強く強保合
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年10月第4週（10月23日〜10月29日）の概況より。
生鮮の市況（果実／東京都）
各品目で収穫終盤。西洋なし増
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年10月第4週（10月23日〜10月29日）の概況より。
ニュースクリップ
ハニーレモン外食各社が投入
●「10月22日（木）より、ファーストキッチン店舗及びウェンディーズ・ファーストキッチンコラボ店舗（一部店舗を除く）にて発売」「伊右衛門」コラボ第2弾＆冬季限定食べるスープ新登場（ファーストキッチン）
ニュースクリップ
コロナの冬にこたつが世界へ？
●「冬のシカゴでいかにして、飲食店で屋外での食事を楽しむかというアイデアを募集した」コロナ第3波で冬を迎える米国、シカゴの飲食店ではこたつが救世主に？（ニューズウィーク）
ニュースクリップ
作物ビッグデータ秘密守り活用
●「作物データは各組織や企業が保有していますが、技術ノウハウの流出やデータの知財化への悪影響等の懸念から、組織間での積極的な共有による利活用が進んでいませんでした」NTTと農研機構が秘密計算技術による作物ビッグデータ活用の共同研究を開始（NTT、農研機構）
ニュースクリップ
ロイヤル希望退職200人募集
●対象者 2020年12月31日現在、当社および国内連結子会社9社に在籍する50歳以上64歳以下の社員 募集人数 200名程度早期希望退職者の募集に関するお知らせ（ロイヤルHD）
外食産業市場動向調査
前年クリアは洋風FFSのみ
日本フードサービス協会（JF）は2020年9月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数219、店舗数38,669店=97.3％）合計の売上高は86.0％と2桁の縮小。客単価は上昇し、客数は83.0％と2桁の大幅減。
ニュースクリップ
ミニストップ職域小売に参入
●「ミニストップが開発したパッケージ（セルフレジや商流）をパートナー企業が展開可能な職域内に設置し運営」ミニストップはマイクロマーケットに進出します 名称：MINISTOP POCKET（ミニストップ・ポケット）（ミニストップ）