生鮮の市況（果実／東京都）
かき、みかん、りんご、くり増
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年10月第1週（10月2日〜10月8日）の概況より。
Articles by FWJニュースデスク
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飲食店の酒テイクアウト延長
●「延長を希望する方は、令和2年11月30日（月）までに『料飲店等期限付酒類小売業免許の期限延長の申出書』（2通）と 必要書類を販売場の所在地の所轄税務署に御提出ください」免許期限の令和3年1月以降の延長について（令和3年3月31日まで）／料飲店等期限付酒類小売業免許を受けている事業者の皆様へ（国税庁）
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キリンがサーバー用PET展開
●「小規模な3LPETボトルを提供することで、よりおいしい『一番搾り』の提供が可能に」～3LPETボトルで、おいしい「一番搾り」や「キリンサワー」を提供する新たなサーバー～「TAPPY（タッピー）」のテスト展開を、全国6県の飲食店で11月16日（月）から開始～（キリンビール）
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ロイヤルがドギーバッグ導入
●「メニューブックに農林水産省が推奨する食品ロス削減国民運動のロゴマーク『ろすのん』を掲示」ロイヤルホストで食品ロス削減へ新たな取り組みを展開 残された料理にはお持ち帰り用容器をご用意～10月7日（水）から全国のロイヤルホストで開始～（ロイヤル）
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コカ・コーラが和だし飲料発売
●「だしの香りを引き立てつつ、飲料として飽きがくることなく飲み干せる」“キッコーマン監修”の「そのまま飲める和だし飲料」が新登場 日本人の心をほっとさせるうま味にこだわった「GO：GOOD ゴクっ！と旨い和だし」日本コカ・コーラより（キッコーマン）
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ワタミ主力を焼肉に転換加速
●「ワタミでは、現在の居酒屋業態店舗から『焼肉の和民』への転換を加速し、2022年3月期末までに120店舗の出店を予定しています」ワタミ 外食事業の新メインブランドとして「焼肉の和民」をオープン（ワタミ）
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堀江貴文氏と悶着の餃子店休業
●「イタズラ電話が続き着信音を聞くのも苦痛になった為電話の着信音を切っており注文や予約が受けられない状況と妻が体調不良になってしまい営業が続けられるような状態では無いので」堀江貴文氏とトラブルの餃子店休業「着信音を聞くのも苦痛」「妻が体調不良に」（J-CAST）
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ワタミが労基署から是正勧告
●「ワタミによると、女性社員は弁当の定期宅配サービス（宅食）の営業所長で、精神疾患を発症し休職している。2018年8月以降の長時間労働が原因とみられる」ワタミ、残業巡り労基署から是正勧告 渡辺会長ら減俸（日経）
生鮮の市況（水産／東京都）
ムキカキの取引が1日スタート
東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2020年9月第4週（9月25日〜10月1日）の概況より。
生鮮の市況（野菜／東京都）
まつたけ増、はくさい本格化
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年9月第4週（9月25日〜10月1日）の概況より。
生鮮の市況（果実／東京都）
かき和歌山産刀根早生ピーク
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年9月第4週（9月25日〜10月1日）の概況より。
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HISが川越にそば店を開店
●「神奈川県伊勢原市で31年間続く名店の味をご提供します。十割そばは国内産の独自のそば粉を使用。ご注文を頂戴してからひとつひとつ丁寧に仕上げ、打ちたて・茹でたてでご提供」新規ビジネス 飲食プロジェクト始動 埼玉県川越市に蕎麦屋1号店を開店（エイチ・アイ・エス）
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四十八漁場が養殖マグロ採用
●「提供するマグロを『完全養殖クロマグロ』に切り替え、より一層、サステナブルな魚食へのメッセージを強化していく方針」鮮魚居酒屋「四十八（よんぱち）漁場」が完全養殖クロマグロへの使用切り替えで願う持続可能性と、熱き担当者たちの想い（エー・ピーカンパニー）
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大塚が大豆ミートJAS検討
●「分かりやすい『大豆ミート製品』規格を策定することで、大豆ミート製品の認知度、価値向上を促し、日本における同市場全体が大きく成長する一助になれば」大塚食品が「大豆ミート製品」新JAS規格の検討をスタート（大塚食品）
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米国が生ジャガ輸入解禁求める
●「ジャガイモに寄生し枯死被害を引き起こすジャガイモシストセンチュウは4道県で、ジャガイモシロシストセンチュウは北海道で発生中」米国が生ジャガ輸入解禁要請 害虫流入、価格下落… 心配しかない 北海道（日本農業新聞）