FWJニュースデスク (FoodWatchJapan の投稿者)

●「繁華街の接待を伴う飲食店やライブハウスへの出入りも緩和するため、来月中旬をめどにガイドラインを策定し、上限200万円の補助金で、感染防止対策を講じるための支援を行う考えを示しました」緊急事態宣言全国で解除首相が表明 2次補正予算案 27日決定（NHK）

●「衆参両院の議院運営委員会で報告と質疑を行ったあと、安倍総理大臣が午後6時をめどに総理大臣官邸で記者会見を行い、その後開かれる対策本部で正式に解除を決定することに」緊急事態宣言あす全面解除を諮問へ政府新型コロナ（NHK）

●「今年は豊作で質の良いものができていただけに、農家は落胆の色を隠せない。JAさがは31日まで出荷を遅らせる緊急措置を取っている」佐賀のタマネギ農家に打撃外食自粛、給食中止で価格大幅下落出荷量全国2位（毎日）

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2020年5月第3週（5月15日〜5月21日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年5月第3週（5月15日〜5月21日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年5月第3週（5月15日〜5月21日）の概況より。

●「FMIはこれまで飲食店を主な顧客として事業活動を行ってまいりましたが、攪拌機やミキサーが中小の食品工場の生産効率向上にも繋がることが分かり」業務用調理機器の（株）エフ・エム・アイ食品工場向けサイト「食品攪拌機ミキサー.com」公開（トーホー）

●「2020 年 3 月 26 日（木）から東京都ならびに神奈川県内の計 9 店舗にて先行販売し、初日に 1 店舗あたり平均 30 個以上を売り上げる」動物性食材や五葷を使用しない“環境と身体に優しいバーガー”「グリーンバーガー」全国販売開始（モスフードサービス）

●「京都、大阪、兵庫の関西3府県では31日の期限を待たず、21日に宣言を一括解除する方針を固めた。埼玉、千葉、東京、神奈川の首都圏1都3県と北海道では宣言を継続する」関西3府県21日に解除首都圏と北海道継続ー緊急事態宣言で中間評価（時事）

●「東京美々卯及び美々卯グループは無借金経営を続けています。大阪の本社ビル新築に向けて手厚い手元資金を用意していた折でもあり、外部から資金調達する必要性は、現時点で全くありません」東京美々卯と大阪美々卯の今後の営業について（美々卯）

●「政府は新型コロナ禍に対応する経済対策で、輸入農畜産物から国産に切り替える際に必要な施設の整備や改修などにかかる費用を2分の1以内で支援する」コロナ禍で輸入混乱業務・加工タマネギ需要奪還めざす皮むき機導入へ北海道・JAきたみらい（日本農業新聞）

●「緊急事態宣言の解除後に感染の状況が目安とする数値を下回ることなどを条件に、休業要請を段階的に緩和する方針を明らかにしました」都休業要請緩和具体的な考え方ロードマップに盛り込む方向（NHK）

●対象店舗：一部を除くサイゼリヤ全店舗休業日程：2020年5月18日（月）休業事由：○『3密』を回避する為のレイアウトおよび設備の変更 ○緊急事態宣言解除に伴うメンテナンス ○テイクアウト販売の増加に対応する対策全店一斉休業のお知らせ（サイゼリヤ）

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2020年5月第2週（5月8日〜5月14日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年5月第2週（5月8日〜5月14日）の概況より。