FWJニュースデスク (FoodWatchJapan の投稿者)

日本フードサービス協会（JF）は外食産業市場動向調査2020年年年間結果を発表した。全体の売上高は84.9％と2桁の縮小。客単価は上昇し、客数は82.2％と2桁の大幅減。

日本フードサービス協会（JF）は2020年12月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数214、店舗数37,648店=96.8％）合計の売上高は84.5％と2桁の縮小。客単価は上昇し、客数は82.1％と2桁の大幅減。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2021年1月第3週（1月15日〜1月21日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年1月第3週（1月15日〜1月21日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年1月第3週（1月15日〜1月21日）の概況より。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2021年1月第2週（1月8日〜1月14日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年1月第2週（1月8日〜1月14日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年1月第2週（1月8日〜1月14日）の概況より。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2021年1月第1週（1月1日〜1月7日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年1月第1週（1月5日〜1月7日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年1月第1週（1月5日〜1月7日）の概況より。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2020年12月第4週（12月25日〜12月31日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年12月第4週（12月25日〜12月29日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年12月第4週（12月25日〜12月29日）の概況より。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2020年12月第3週（12月18日〜12月24日）の概況より。