FWJニュースデスク (FoodWatchJapan の投稿者)

いちごとりんごの入荷大幅増

2019年1月12日 FWJニュースデスク

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2019年1月第1週（1月4日〜1月10日）の概況より。

全業態がほぼ前年並みで推移

2018年12月26日 FWJニュースデスク

日本フードサービス協会（JF）は2018年11月外食産業市場動向調査を発表した。全体の合計は、客単価が前年並みに推移したが、客数は前年並み。売上高はやや増。店舗数は前年並みとなった。

若い女性で軽減税率認知低い

2018年12月10日 FWJニュースデスク

飲食料品が軽減税率8％の対象であることを知っている人は7割、飲食時に税率8％（軽減税率）と10％の差を気にする人も7割。リクルートライフスタイルの調査でわかった。

アルコール業態で客数が増加

2018年11月27日 FWJニュースデスク

日本フードサービス協会（JF）は2018年10月外食産業市場動向調査を発表した。全体の合計は、客単価が下降傾向ながら前年並みに推移して、客数はやや増。売上高もやや増。店舗数は前年並みとなった。

地震・台風が客足と営業に影響

2018年10月26日 FWJニュースデスク

日本フードサービス協会（JF）は2018年9月外食産業市場動向調査を発表した。全体の合計は、客単価がやや上昇したが、客数は前年並み。売上高も3.0％増。店舗数は前年並みとなった。

前年に続いて夏の悪天候影響

2018年9月26日 FWJニュースデスク

日本フードサービス協会（JF）は2018年8月外食産業市場動向調査を発表した。全体の合計は、客単価がやや上昇したが、客数はやや増。売上高もやや増。店舗数は前年並みとなった。

全業態の半数が客数を落とす

2018年8月28日 FWJニュースデスク

日本フードサービス協会（JF）は2018年7月外食産業市場動向調査を発表した。全体の合計は、客単価がやや上昇して、客数はやや減。売上高は前年並み。店舗数は前年並みとなった。

齋藤農相「信頼感向上に期待」

2018年8月16日 FWJニュースデスク

今回の「第29回フード・エキスポ」には、日本からは齋藤健農林水産大臣、松山政司一億総活躍担当大臣、林芳正文部科学大臣の林芳正の3人の大臣が参加した。

香港フード・エキスポが開催

2018年8月16日 FWJニュースデスク

「第29回フード・エキスポ」が16日10:00、香港会議展覧センター（香港コンベンション＆エキシビション・センター）で開幕した。香港貿易発展局主催。会期は8月16日（木）～20日（月）。

齋藤農相、香港トップと会談へ

2018年8月16日 FWJニュースデスク

齋藤健農水大臣は8月15日（水）に農水省で会見し、同日から17日（金）まで香港に出張し、「第29回フード・エキスポ」に参加し、香港特別行政区キャリー・ラム行政長官と食物衛生局長官ソフィア・チャンと会談を行うと発表した。

香港貿易発展局は食品・食材の総合見本市「フード・エキスポ」を2018年8月16日（木）～20日（月）の5日間、香港会議展覧センター（香港コンベンション＆エキシビション・センター）で開催する。「フード・エキスポ」は今回が第29回。 4つの見本市に2,000の出展・50万人の来場「香港インターナショナル・ティー・フェア」「香港家電＆日用品展」「ビューティー＆ウェルネス・エキスポ」が同じ開場で同時開催 […]