仕事カレンダー

2013年11月30日の暦

【今日】 ●カレンダー 2013年11月30日 土曜日 旧暦10月28日 庚子 先勝 ●各種記念日・キャンペーン日 本みりんの日(全国味醂協会) ●月例記念日・キャンペーン日 みその日(関連業界) ●強調期間と運動 労働時間適正化キャンペーン(11月1日~11月30日) 職業能力開発促進月間(11月1日~11月30日) 乳幼児突然死症候群(SIDS)対策強化月間(11月1日~11月30日) 児童虐 […]
三色団子
スクリーンの餐

「もらとりあむタマ子」のお父さんの料理

現在公開中の「もらとりあむタマ子」(2013)は、食べ物と心理やシチュエーションの組み合わせが面白い。 アイドルと鬼才の競演  本作は元AKB48の前田敦子の「もし高校野球のマネージャーがドラッガーの『マネジメント』を読んだら」(2011)、「クロユリ団地」(2013)に続く主演第3作で、「リンダ リンダ リンダ」(2005)、「松ヶ根銃乱射事件」(2007)、「マイ・バック・ページ」(2011) […]
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2013年11月29日の暦

【今日】 ●カレンダー 2013年11月29日 金曜日 旧暦10月27日 己亥 赤口 ●国・地方・世界デー パレスチナ人民連帯国際デー かごしま畜産の日(鹿児島県) ●各種記念日・キャンペーン日 いい肉の日(より良き宮崎牛づくり対策協議会) キン肉マンの日(集英社) ●月例記念日・キャンペーン日 肉の日(都道府県食肉消費者対策協議会) ●強調期間と運動 労働時間適正化キャンペーン(11月1日~11 […]
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2013年11月28日の暦

【今日】 ●カレンダー 2013年11月28日 木曜日 旧暦10月26日 戊戌 大安 ●国・地方・世界デー 税関記念日 ●強調期間と運動 精神保健福祉普及週間(11月22月~11月28日) 労働時間適正化キャンペーン(11月1日~11月30日) 職業能力開発促進月間(11月1日~11月30日) 乳幼児突然死症候群(SIDS)対策強化月間(11月1日~11月30日) 児童虐待防止推進月間(11月1日 […]
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2013年11月27日の暦

【今日】 ●カレンダー 2013年11月27日 水曜日 旧暦10月25日 丁酉 仏滅 ●季節と行事 三の酉 ●各種記念日・キャンペーン日 いい鮒の日(古河鮒甘露煮組合) ●強調期間と運動 精神保健福祉普及週間(11月22月~11月28日) 労働時間適正化キャンペーン(11月1日~11月30日) 職業能力開発促進月間(11月1日~11月30日) 乳幼児突然死症候群(SIDS)対策強化月間(11月1日 […]
「生しょうゆ『いつでも新鮮』」第二世代
大豆変身物語

しょうゆ容器の開発競争

しょうゆは開栓後に酸化による劣化が起きる。これはしょうゆメーカーにとっては長年の課題だったが、2009年、これを解決する酸化防止容器を用いた画期的な製品「ヤマサ 鮮度の一滴」が発売された。新機能を備えた製品が現れると、他メーカーも負けてはいられない。工夫してさらに使いやすい新製品が登場するものである。社会と消費者にとって、このような競争は有意義と考えている。
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2013年11月26日の暦

【今日】 ●カレンダー 2013年11月26日 火曜日 旧暦10月24日 丙申 先負 ●各種記念日・キャンペーン日 いい風呂の日(日本浴用剤工業会) ペンの日 ●月例記念日・キャンペーン日 プルーンの日(サンスウィート・インターナショナル日本支社) ●強調期間と運動 精神保健福祉普及週間(11月22月~11月28日) 労働時間適正化キャンペーン(11月1日~11月30日) 職業能力開発促進月間(1 […]
仕事カレンダー

2013年11月25日の暦

【今日】 ●カレンダー 2013年11月25日 月曜日 旧暦10月23日 乙未 友引 ●国・地方・世界デー 女性に対する暴力撤廃の国際デー ●各種記念日・キャンペーン日 いい酵母の日(日建協サービス) ●強調期間と運動 精神保健福祉普及週間(11月22月~11月28日) 女性に対する暴力をなくす運動(11月12日~11月25日) 労働時間適正化キャンペーン(11月1日~11月30日) 職業能力開発 […]
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2013年11月24日の暦

【今日】 ●カレンダー 2013年11月24日 日曜日 旧暦10月22日 甲午 先勝 ●各種記念日・キャンペーン日 鰹節の日(ヤマキ) ●強調期間と運動 精神保健福祉普及週間(11月22月~11月28日) 女性に対する暴力をなくす運動(11月12日~11月25日) 労働時間適正化キャンペーン(11月1日~11月30日) 職業能力開発促進月間(11月1日~11月30日) 乳幼児突然死症候群(SIDS […]
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2013年11月23日の暦

【今日】 ●カレンダー 2013年11月23日 土曜日 勤労感謝の日 旧暦10月21日 癸巳 赤口 ●各種記念日・キャンペーン日 外食の日(日本フードサービス協会) 小ねぎ記念日(小ねぎ主産県協議会) 珍味の日(全国珍味商工業協同組合連合会) 手袋の日(日本手袋工業組合) ●月例記念日・キャンペーン日 乳酸菌の日(カゴメ) ●強調期間と運動 家族の週間(11月10日~11月23日) 精神保健福祉普 […]
ラム
伝承とサイエンスの養生訓

ラム肉がお薦めである3つの理由

筆者の“ラム肉デビュー”はかなり遅い。2002年6月、家内と北海道へ取材旅行に行き、帯広で初めてジンギスカンを食べた。ジンギスカンが初めてなら、面と向かって羊の肉と対峙したのも初めてのことだった。「羊肉は臭い」という先入観で避け続けていたこともあるし、豚や牛、鶏などと比べて、日本人にはなじみの薄い肉だという理由もあった。