ニュースクリップ
東京都の公立自粛警察が始動
●「業界側が感染予防のために作るガイドラインを実践しているかのチェックや、店舗にステッカーを貼ることも検討しているという」繁華街で夜の見回りへ 東京都 きょうから（FNN）
東日本大震災
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札幌のロイヤルホスト出前開始
●「まずは北海道の5店舗からスタートいたします」人気のステーキやドリアなどのこだわりの洋食をご自宅で！ 『出前館』で「ロイヤルホスト」の出前サービスを開始（出前館）
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関西3府県21日解除の方針
●「京都、大阪、兵庫の関西3府県では31日の期限を待たず、21日に宣言を一括解除する方針を固めた。埼玉、千葉、東京、神奈川の首都圏1都3県と北海道では宣言を継続する」関西3府県21日に解除 首都圏と北海道継続ー緊急事態宣言で中間評価（時事）
50日先を見通すカレンダー
2020年7月9日（木）の暦
7月第2木曜日で、月齢は17.85、中潮。旧暦の5月19日に当たります。七十二候は小暑初候、温風至（あつかぜいたる）の第3日。
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東京美々卯傷浅いうちの撤退
●「東京美々卯及び美々卯グループは無借金経営を続けています。大阪の本社ビル新築に向けて手厚い手元資金を用意していた折でもあり、外部から資金調達する必要性は、現時点で全くありません」東京美々卯と大阪美々卯の今後の営業について（美々卯）
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パナソEATPICKを始動
●「調理に限定されない幅広い食（EAT）の情報を一人ひとりが自由に拾い出し（PICK）、さらに、その情報を多くの人と共有して楽しむことができるコミュニティの場を提供します。」食のコミュニティサービス「EATPICK」を開設（Panasonic）
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外食で報酬返上続出。賃カツも
●「役員報酬の減額、社員給与の減額を実施し、従業員の夏季賞与を不支給とすることを決定致しました」役員報酬の減額、社員給与の減額及び従業員の夏季賞与の不支給に関するお知らせ（幸楽苑HD）https://hd.kourakuen.co.jp/storage/ir/attachment/20200501_yakuinnhoushugengaku%20.pdf ●「役員報酬減額の内容 全取締役（7名） 役 […]
外食産業市場動向調査
パブ・ビアホール売上高半減
日本フードサービス協会（JF）は2020年3月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数203、店舗数39,165店=99.5％）合計の売上高は82.7％と2桁の縮小。客単価はやや低めの前年並みながら、客数は83.4％と2桁の大幅減。
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緊急事態宣言全国に拡大へ
●「東京など7つの都府県以外でも感染が広がっていることから、宣言の対象地域を全国に拡大する方針」「緊急事態宣言」全国に拡大へ 政府諮問委員会始まる（NHK）
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家賃の減免・猶予各国で動き
●「未払いによって廃業や立ち退きに至るケースが増えれば、コロナの収束後の経済のV字回復がおぼつかなくなるためで、家主への補助を通じた賃借人の負担軽減の取り組みも相次ぐ」家賃猶予、各国動く 廃業防止へ公的支援（日経）
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料飲店の酒持ち帰り期間限定可
●「『期限付酒類小売業免許』は、2020年6月30日までに提出のあった免許申請書に限る免許で、免許付与から6カ月間の期限が付される。自治体等から各種の要請等がある場合、これに従うこと」国税庁／料飲店に「期限付酒類小売業免許」在庫持ち帰り販売可能に（流通ニュース）
スクリーンの餐
日本映画が描いたパンデミック
伝染病・感染症を描いた映画を食べ物との関わりという視点から取り上げていくシリーズの2回目。中世・近代の感染症流行を描いたヨーロッパ映画を紹介した前回に続き、今回は現代を舞台にパンデミックを描いた日本映画を取り上げる。
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内定取消者を特別採用したい
●「少なくとも12社で大学生や高校生など合わせて20人が17日までに内定を取り消されたことが分かりました」就職内定率過去最高も内定取り消し相次ぐ 新型ウイルス影響で（NHK）
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フレンチクルーラー新レシピ
●「生地に使用しているタマゴを増量し、ふわっと軽い食感をさらにアップ」ミスタードーナツ情報（www.misterdonut.jp）「フレンチクルーラー リニューアル」3月6日（金）より発売（ダスキン）
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回転寿司で脱レーン始まるか
●「3月3日（火）から全店で回転レーンでのご提供を、タッチパネルでご注文いただいた商品のみに変更させていただきます」新型コロナウイルス感染拡大にともなう商品提供方法の変更について全商品ご注文提供へ（はま寿司）