食中毒アーカイブ - 16ページ目 (39ページ中)

●「近年、当社のお客様相談センターに寄せられるアイスクリームの賞味期限に関するお問い合わせ件数は、増加傾向にあります」「明治エッセルスーパーカップ」などの市販アイスクリームへ賞味期限を表示 2020年6月から順次（明治）

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.01（2020.01.08）を発表した。

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.01（2020.01.08）を発表した。

●「日本の柑橘類が世界を制する。ここ数年、料理界を制しているユズだが、ダイダイやスダチ、ヒュウガナツ、デコポンもその味わいの複雑さや繊細さ、甘み、万能さによって、それに続くと確信している」2020年の食のトレンド、マイケル・ブースが大胆予測（GLOBE+）

2019年、気になった出来事を振り返ってみました。

●「中国政府は近年、知的財産権の保護に力を入れると宣言していることから、この訴訟は注目を集めるとみられる」ブルース・リーを「無断でロゴに」娘が中国外食チェーンを提訴（BBC）

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.26（2019.12.25）を発表した。

●「同居家族がいる人の食生活の変化 “孤食”は増加傾向、“個食”は減少傾向」”／”マルハニチロ「今年の食生活に関する調査 2019」（マルハニチロ）

●「約一人分のご飯を炊くのに最適な小型炊飯器。帰宅後すぐにできたてホカホカのご飯を食べることができ、理解のある職場ならデスクでご飯を炊くこともできる」一人でもごはんがホカホカなら幸せ、半合を最短14分の「超高速弁当箱炊飯器」発売（MdN Design Interactive）

●「負債額別にみると、2019年（1月～11月）は5000万円未満の小規模倒産が構成比84.4％（564件）、5000万円以上の倒産が同15.6％（104件）となった」／飲食店の倒産動向調査（2019年）（帝国データバンク）

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.25（2019.12.11）を発表した。

●「牛肉は25％増の235億円と好調が続いている。日本酒も8％増の192億円、サツマイモは23％増の13億円と伸び幅は大きい。リンゴは8％減の82億円、ブドウは4％減の28億円と落ち込んだ。緑茶も2％減の119億円」／輸出3カ月前年割れ 10月農林水産物目標達成遠く（日本農業新聞）

●「チケットのプレゼントや、『健康自販機』に近づくと『あすけんコラム』が配信され」／オフィス内の自動販売機が健康スポットに！「健康自販機スポット produced by コカ・コーラ+あすけん」従業員の健康改善と企業の健康経営を目指す（コカ･コーラボトラーズジャパン）

●「12月3日（火）より『モスバーガー秋葉原末広町店』（東京都千代田区）、12月10日（火）には『モスバーガー十日市場駅前店』（神奈川県横浜市）にて」／レジでのオペレーションの効率化とレジ待ち時間を短縮「フルセルフレジ」のテスト導入を開始（モスフードサービス）

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.24（2019.11.27）を発表した。