生鮮の市況(水産/東京都)

メバチ5割増。カツオ4割増

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年6月第3週(6月17日〜6月23日)の概況より。 22日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べわずかに増加。 1日平均取扱数量は総量1,219t(前週比99%、前年同期比102%)。 このうち鮮魚類は645t(前週比%、前年同期比103%)、冷凍魚類は231t(前週比95%、前年同期比102%)、塩干加工品は343 […]
生鮮の市況(水産/東京都)

イワシ3割増、カツオ2割減

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年6月第2週(6月10日〜6月16日)の概況より。 15日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ5%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,232t(前週比106%、前年同期比100%)。 このうち鮮魚類は629t(前週比%、前年同期比100%)、冷凍魚類は244t(前週比122%、前年同期比90%)、塩干加工品は359 […]
生鮮の市況(水産/東京都)

カツオ前週比6割増、1割高

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年6月第1週(6月3日〜6月9日)の概況より。 8日(水)が開市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ25%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,159t(前週比117%、前年同期比101%)。 このうち鮮魚類は599t(前週比%、前年同期比97%)、冷凍魚類は200t(前週比90%、前年同期比97%)、塩干加工品は360t(前週 […]
生鮮の市況(水産/東京都)

イワシ千葉と鳥取主体に3割増

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年5月第5週(5月27日〜6月2日)の概況より。 1日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ22%の減少。 1日平均取扱数量は総量990t(前週比88%、前年同期比78%)。 このうち鮮魚類は480t(前週比%、前年同期比84%)、冷凍魚類は224t(前週比115%、前年同期比67%)、塩干加工品は287t(前週比9 […]
生鮮の市況(水産/東京都)

カツオ入荷4割増、価格2割安

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年5月第4週(5月20日〜5月26日)の概況より。 25日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べわずかに増加。 1日平均取扱数量は総量1,129t(前週比99%、前年同期比104%)。 このうち鮮魚類は618t(前週比%、前年同期比108%)、冷凍魚類は194t(前週比96%、前年同期比93%)、塩干加工品は316t […]