カレイ2割増。ムキカキ1割増

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2024年3月第2週（3月8日〜3月14日）の概況より。
13日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ6％の増加。
1日平均取扱数量は総量1,098t（前週比96％、前年同期比102％）。

このうち鮮魚類は568t（前週比106％、前年同期比103％）、冷凍魚類は243t（前週比78％、前年同期比98％）、塩干加工品は287t（前週比97％、前年同期比105％）。

日ごとの動き

3月8日（金）　週末の取引、降雪の影響などで買い気は低調。イワシが3〜4割上伸、カツオは堅調、アジはしっかり、サバは強保合、ブリは続軟調、スルメは弱保合。相場全体では区々。

3月9日（土）　休市前の取引、天候も回復し、荷動きはまずまず。イワシが小反落、アジは軟調、ブリは弱保合、カツオはしっかり、スルメは小動き、サバは保合った。相場全体では弱保合。

3月11日（月）　週明けの取引、買い気はいまひとつさえなかった。アジが倍値に急伸、サバは1割上伸、スルメはしっかり、イワシは強保合、カツオとブリはともに1〜3割下落。相場全体では区々。

3月12日（火）　休市前の取引、降雨予報などから買い気は振るわなかった。アジとサバがともに1〜3割反落、イワシは軟調、スルメとブリはともに堅調、カツオは区々。相場全体では小安い。

3月14日（木）　休市明けの取引、天候の回復により買い気は上向き、荷動きはおおむね良好だった。アジとイワシがともに小幅続落、スルメが小反落、カツオは入荷増ながら小幅上伸、ブリは底堅く、サバは保合った。相場全体では区々。

品目別の動き

アジ　中型が長崎主体に入荷。数量は前週に比べ18％増加し、価格は中型が0.5割弱安。

サバ　長崎主体に入荷。数量は前週に比べ14％減少し、価格は1.5割高。

イワシ　鳥取主体に入荷。数量は前週に比べ15％減少し、価格はわずかに下落。

スルメイカ　富山主体に入荷。数量は前週に比べ7％増加し、価格はほぼ変わらず。

カツオ　鹿児島と宮崎主体に入荷。数量は前週に比べ5％減少し、価格は2割強高。

ムキカキ　10％増加し、三陸産の価格は1.5割弱安。

主な水産物の市況（2024年3月第2週）