FWJニュースデスク (FoodWatchJapan の投稿者)

日本フードサービス協会（JF）は2014年4月外食産業市場動向調査を発表した。

日本フードサービス協会（JF）は2014年3月外食産業市場動向調査を発表した。

農林水産省と国土交通省は、農業の病害を防止する目的で国内すべての有料道路の入路にタイヤおよび車体を自動で洗浄・消毒する装置の設置を推進する。国が助成し、5年以内に義務付けに踏み切る。

日経BPコンサルティングはブランド評価プロジェクト「ブランド・ジャパン2014」の結果を3月28日に発表した。FoodWatchJapanはこのうち食品ブランドと外食ブランド（該当ブランドの選定は日経BPコンサルティングによる）について「コンシューマー市場（BtoC）編」の総合力 […]

日本フードサービス協会（JF）は2014年2月外食産業市場動向調査を発表した。

日本コカ・コーラは緑茶ブランド「綾鷹」のサンプリングイベント「綾鷹茶会」を3月21日から東京、大阪、名古屋、横浜、福岡、熊本、札幌で順次開催する。

東京・歌舞伎町の大久保公園に、3月1日～3月30日の期間限定で広島産カキを提供する“かき小屋”スタイルの店舗が登場する。

日本フードサービス協会（JF）は2014年1月外食産業市場動向調査を発表した。

「堂島ロール」のMon cher（大阪市北区、金美花社長）は、2月21日ソウル・シンサドン（新沙洞）にイートイン併設店舗「サロン・ド・モンシュシュ」カロスキル本店をオープンする。

帝国データバンクによると、食肉加工卸の株式会社武屋（埼玉県戸田市、武藤克人社長）は、2月5日にさいたま地裁より破産手続き開始決定を受けた。