生鮮の市況（果実／東京都）
あまなつが熊本、鹿児島から
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年2月第3週（2月14日〜2月20日）の概況より。
Articles by FWJニュースデスク
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セブンがおにぎり包装を刷新
●「包装フィルムの仕様を5年ぶりに、精米方法を14年ぶりに刷新」“パリッ”とした海苔の食感「ひと口目からもっと美味しいおにぎり」へ『手巻きおにぎり』を全面リニューアル～2月25日（火）より全国のセブン‐イレブンにて発売～（セブン‐イレブン・ジャパン）
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セブンが米国のGS買収交渉
●「米石油精製会社マラソン・ペトロリアムのガソリンスタンド部門のスピードウェイ買収で独占交渉に入ったことがわかった。同社は米国でガソリンスタンド併設型のコンビニエンスストアを約4000店展開している」セブン&アイ、米コンビニ買収で独占交渉 2兆円規模か（日経）
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サイゼがパスタ新業態を投入
●「都市型コンパクトなファストカジュアルレストラン の業態として、都心部を中心に続々とオープンを予定しております」サイゼリヤの新業態「伊麺処」（パスタドコ）がオープン（サイゼリヤ）
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ローソンがレジなし実証実験
●「店舗従業員は弁当やおにぎり、ドリンクなど商品の品出し作業を行いますがレジ業務は一切行いません」レジなし実験店「ローソン富士通新川崎TSレジレス店」実験開始（ローソン）
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内需型へのコロナ影響表面化
●「インバウンド需要の減少などによる、観光・宿泊関連を含むサービス業や小売業などの内需型業種への影響が表面化してきた」上場企業「新型コロナウイルス影響」調査 （2月14日現在）（東京商工リサーチ）
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主食・主菜・副菜の食事は面倒
●「主食と主菜、副菜を組み合わせ、栄養バランスに配慮した食事を、1日に2回以上食べる日が『ほとんどない』と答えた人が約3割」食育基本計画へ10～30代食事習慣調査 主食・主菜・副菜 “手間”で敬遠（日本農業新聞）
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外食・加工向け野菜に逼迫懸念
●「ニンジンやネギなどは中国からの輸入の割合が多く、『特に外食、加工業が影響を受けるのではないかという心配がある』と述べた」新型肺炎 輸入農産物混乱で農相 「国内基盤強化を」（日本農業新聞）
生鮮の市況（水産／東京都）
取扱数量前週とほぼ変わらず
東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2020年2月第2週（2月7日〜2月13日）の概況より。
生鮮の市況（野菜／東京都）
きゅうり宮崎、千葉等から潤沢
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年2月第2週（2月7日〜2月13日）の概況より。
生鮮の市況（果実／東京都）
せとかが愛媛、佐賀等から入荷
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年2月第2週（2月7日〜2月13日）の概況より。
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AI搭載ロボット食洗システム
●「高度な画像認識技術を搭載することで、従業員が行っていた『食器洗い作業』および『洗いあがった食器を棚に並べる作業』の自動化」洗い場作業の軽減により、店舗生産性の向上を目指すAI搭載のロボット食洗システムをコネクテッドロボティクス株式会社と共同開発（SRSHD）
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クルーズ船向け崎陽軒弁当消失
●「同社広報・マーケティング部の担当は『乗客・乗員向けに3,800個、自衛隊などの支援者に向けて200個を午前10時にふ頭に届けた』と話す」崎陽軒が「ダイヤモンド・プリンセス」に「シウマイ弁当」4000個を提供（ヨコハマ経済新聞）
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耕種・畜産もプラ抑制迫られる
●「再生利用や生分解性マルチの効果、サイレージ用ラップフィルムの過剰包装を抑える使用方法も実証し、導入を促す」廃プラ抑制対策 再生・循環を推進 処理費減へ実証 農水省（日本農業新聞）
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通常の約2倍も売れてるのよ
●「放送直後からSNSを中心に大反響となり、1か月たった今でも、通常の約2倍の売り上げを保っています」【徹底実食】ミルクボーイでおなじみの「コーンフレーク」何かける？（週刊女性）