国立医薬品食品衛生研究所が集めた食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報から。米国の複数州で発生しているサルモネラ感染アウトブレイクの感染源として、Live it Upブランドのサプリ「Super Greens」が浮上。製造業者は自主回収を開始をFDAに通知した。
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【米国】粉末サプリ「Super Greens」に関連のサルモネラ
米国疾病予防管理センター（US CDC: Centers for Disease Control and Prevention）、複数州の公衆衛生・食品規制当局、および米国食品医薬品局（US FDA）は、複数州にわたり発生しているサルモネラ（Salmonella Typhimurium）感染アウトブレイクを調査するため様々なデータを収集している。疫学データは、Live it Upブランドの粉末サプリメント「Super Greens」がS. Typhimuriumに汚染され、本アウトブレイクの感染源となっている可能性があることを示している。
2026年1月14日時点で、サルモネラアウトブレイク株感染患者が21州から計45人報告されている。患者の発症日は2025年8月22日〜12月30日である。情報が得られた患者41人のうち12人が入院した。死亡者は報告されていない。
各州・地域の公衆衛生当局は、患者が発症前1週間に喫食した食品に関する聞き取り調査を行っている。聞き取りが実施された患者20人のうち16人がLive it Upブランドの粉末サプリメント「Super Greens」の喫食を報告した。
2026年1月14日、「Super Greens」の製造業者は、当該製品の自主回収を開始する旨をFDAに通知した。CDCは回収対象製品を喫食・販売・提供しないよう注意喚起している。
- Superfoods Inc. dba Live it Up. Recalls Live it Up Super Greens Because of Possible Health Risk （U.S.FDA）
- https://www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/superfoods-inc-dba-live-it-recalls-live-it-super-greens-because-possible-health-risk
目次
【米国疾病予防管理センター（US CDC）】
1. 粉末サプリメント「Super Greens」に関連して複数州にわたり発生しているサルモネラ（Salmonella Typhimurium）感染アウトブレイク（2026年1月14日付初発情報）
【欧州疾病予防管理センター（ECDC）】
1. One Healthに関する欧州連合（EU）の機関間タスクフォースがワルシャワで年次会議を開催
【Eurosurveillance】
1. ロタウイルスAに関する14年間のサーベイランス調査：新型コロナウイルス感染症（COVID-19）パンデミック後にDS-1-like遺伝子型構成を有するequine-like G3P[8]株の割合が異常に上昇（2009〜2023年、ベルギー）
【欧州委員会健康・食品安全総局（EC DG-SANTE）】
1. 食品および飼料に関する早期警告システム（RASFF：Rapid Alert System for Food and Feed）
【欧州食品安全機関（EFSA）】
1. 新興リスク分析プラットフォーム（ERAP）
【アイルランド食品安全局（FSAI）】
1. アイルランド食品安全局（FSAI）が食品安全文化に関するガイダンスノートを発表
- 食品安全情報
- http://www.nihs.go.jp/dsi/food-info/foodinfonews/index.html
- 食品安全情報（微生物）No.02（2026.01.21）
- https://www.nihs.go.jp/dsi/food-info/foodinfonews/2026/foodinfo202602m.pdf
