50日先を見通すカレンダー 2022年11月12日(土)の暦 2022年9月23日 FWJマーケティング研究所 11月第2土曜日で、月齢は17.67、中潮。旧暦の10月19日に当たります。七十二候は立冬次候、地始凍(ちはじめてこおる)の初日。
食品スーパー月次業績 前年に続き既存店客数減目立つ 2022年9月22日 FWJ編集部 主要食品スーパーの2022年8月実績。既存店売上高が前年同月を上回ったのは、データがある39件のうち10件。既存店客数が前年同月を上回ったのは、データがある26件のうち6件で、既存店の客単価が上昇したのは、データがある26件のうち12件だった。前年2021年8月度も既存店客数減と既存店売上高減となったデータが多かった。
50日先を見通すカレンダー 2022年11月11日(金)の暦 2022年9月22日 FWJマーケティング研究所 11月第2金曜日で、月齢は16.67、大潮。旧暦の10月18日に当たります。七十二候は立冬初候、山茶始開(つばきはじめてひらく)の第5日。
フードサービス月次業績 既存店前年超えデータ137件 2022年9月21日 FWJ編集部 2022年8月のフードサービス(株式公開企業)の業績。既存店売上高では、148件のデータのうち137件が前年同月以上だった一方、11件が前年同月割れとなった。全店売上高では、107件のデータのうち98件が前年同月以上だった一方、9件が前年同月割れだった。
50日先を見通すカレンダー 2022年11月10日(木)の暦 2022年9月21日 FWJマーケティング研究所 11月第2木曜日で、月齢は15.67、大潮。旧暦の10月17日に当たります。七十二候は立冬初候、山茶始開(つばきはじめてひらく)の第4日。
50日先を見通すカレンダー 2022年11月9日(水)の暦 2022年9月20日 FWJマーケティング研究所 11月第2水曜日で、月齢は14.67、大潮。旧暦の10月16日に当たります。七十二候は立冬初候、山茶始開(つばきはじめてひらく)の第3日。
50日先を見通すカレンダー 2022年11月8日(火)の暦 2022年9月19日 FWJマーケティング研究所 11月第2火曜日で、月齢は13.67、大潮。旧暦の10月15日に当たります。七十二候は立冬初候、山茶始開(つばきはじめてひらく)の第2日。皆既月食(日本で見える/一部で月出帯食=月食中に昇る)があります。
50日先を見通すカレンダー 2022年11月7日(月)の暦 2022年9月18日 FWJマーケティング研究所 11月第1月曜日で、月齢は12.67、中潮。旧暦の10月14日に当たります。二十四節気の立冬で、七十二候は山茶始開(つばきはじめてひらく)の初日。
生鮮の市況(水産/東京都) カレイ、サンマ、タラ類など増 2022年9月17日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年9月第2週(9月9日〜9月15日)の概況より。 14日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ4%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,005t(前週比103%、前年同期比82%)。
生鮮の市況(野菜/東京都) まつたけ、さつま、にんじん増 2022年9月17日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2022年9月第2週(9月9日〜9月15日)の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量5,663t(前週比105%、前年同期比104%)。
生鮮の市況(果実/東京都) いちじく増。ももの出荷は終盤 2022年9月17日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2022年9月第2週(9月9日〜9月15日)の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量1,585t(前週比117%、前年同期比102%)。
50日先を見通すカレンダー 2022年11月6日(日)の暦 2022年9月17日 FWJマーケティング研究所 11月第1日曜日で、節分(立冬の前日)、亥の子(西日本)。月齢は11.67、中潮。旧暦の10月13日に当たります。七十二候は霜降末候、楓蔦黄(もみじつたきばむ)の第5日。
50日先を見通すカレンダー 2022年11月5日(土)の暦 2022年9月16日 FWJマーケティング研究所 11月第1土曜日で、月齢は10.67、中潮。旧暦の10月12日に当たります。七十二候は霜降末候、楓蔦黄(もみじつたきばむ)の第4日。
食品安全情報(化学物質) キノコ採取に関する重要な助言 2022年9月15日 FWJ編集部 国立医薬品食品衛生研究所が集めた食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報から。WHOはマイクロプラスチックに関して食品や空気中も含めた包括的な暴露による健康リスクに関する報告書を発表したが、現時点ではデータが不足しており、ヒトに対する暴露評価やリスク評価を行うことができないとしている。ドイツ連邦リスクアセスメント研究所は、キノコ採取に関する重要な助言を紹介している。
食品安全情報(微生物) 医療施設の食品由来疾患の研究 2022年9月15日 FWJ編集部 国立医薬品食品衛生研究所が集めた食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報から。米国FDAは、産卵鶏が自由に出入り可能な鶏舎による生産者向けガイダンスを発表した。Eurosurveillanceで発表の論文「高所得国における医療施設関連の食品由来アウトブレイク」では、病院・食品安全当局・公衆衛生当局の間での分野を越えた緊密な協力と情報交換が必要としている。