ニュースクリップ
コロの対大戸屋TOB成立へ
●「最終結果は集計中でありますが、当社の既存保有分を加味した所有割合は47％程度となる見込みです」株式会社大戸屋ホールディングス株式（証券コード：2705）に対する公開買付けの成立に関するお知らせ（コロワイド）
うどん
ニュースクリップ
19年産米需要22万トン減
●「『年間10万トンずつ減る』という業界の定説をはるかに上回る減少幅に衝撃が走った。消費税増税や景気悪化で消費者の節約意識が強まるなか、減反廃止後も生産量を抑えてコメ価格を高値で維持してきた政策は限界を迎えている」コメ需要「年22万トン減」の衝撃（日経）
ホットペッパーグルメ外食総研・外食市場調査
6月より改善。居酒屋は悪化
ホットペッパーグルメ外食総研による外食市場調査※の2020年7月度調査結果では、2020年7月の外食市場規模は、3圏域合計で1,966億円。前年比では6月より若干改善した
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フレッシュネスの大豆パティ
●「100％植物性由来の大豆パティをテリヤキソースに絡め低糖質バンズで挟んだハンバーガー。動物性原料を使わず環境にやさしい大豆パティ。糖質約45％オフのヘルシーな低糖質バンズ」『THE GOOD BURGER』アプリ会員限定先行発売スタート（フレッシュネス）
小売・外食
外食産業市場規模は1.3％増
日本フードサービス協会が8月27日に発表した「令和元年外食産業市場規模推計」は、外食産業（料理品小売業を含まない）の市場規模を26兆439億円と推計した。
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食品群ごとに仕切る買物カート
●「カートには仕切りがついていて、それぞれ『野菜と果物』『炭水化物（全粒穀物）』『タンパク質』『乳製品』という4つのセクションに分かれています」健康な体作りは、バランスの取れた食生活から。ネスレによる子供向け啓発キャンペーン（AdGang）
ホットペッパーグルメ外食総研・外食市場調査
4・5月に比べると回復傾向
ホットペッパーグルメ外食総研による外食市場調査※の2020年6月度調査結果では、外食市場規模は3圏域合計で1,873億円。4・5月に比べるとやや持ち直した。
スクリーンの餐
まさか！給食がなくなる！？
今回はコロナ禍の第一波による緊急事態宣言が発出される直前、今年3月に公開された学校給食が題材のコメディ映画を紹介する。
中国ひとり歩記（あるき）
中国の朝食は多彩でおいしい
中国の朝食は外食が一般的である。共働きが多いということが、大きな原因だろう。また、そもそも朝食を摂れる店が多く、安価なこともある。
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朝食にすし／夜間のランチ提供
●「シニアのお客様から小さなお子様連れのご家族まで、老若男女問わないお客様にご利用いただき、290円（+税）からと格安でボリュームたっぷりの美味しい朝食が食べられると、ご好評を」かっぱ寿司の朝食でハッピーモーニング2020年7月13日（月）より愛知県内3店舗、静岡県1店舗でスタート（カッパ・クリエイト）
ホットペッパーグルメ外食総研・外食市場調査
前月に続き前年同月比4分の1
ホットペッパーグルメ外食総研による外食市場調査※の2020年5月度調査結果では、外食市場規模が前年比25.5％。前月からは3ポイント改善したが、厳しい結果となった。
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セコマもレジ袋有料化見送る
●「レジ袋の有料化につきましては延期させて頂くことといたしました。価格や有料化の時期につきましては、今後も継続して慎重に検討してまいります」2020年7月1日よりバイオマス素材30％配合に切り替えます（セコマ）
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ジョイフル200店撤退発表
●「退店規模 ジョイフル業態を中心とした200店舗程度を予定」「退店理由 収益力を改善し手元流動性を高めていくため、収益改善が見込めない店舗の退店を柱とする経営合理策を実施する」「退店時期 2020年7月以降順次」今後の退店計画に関するお知らせ（ジョイフル）
ホットペッパーグルメ外食総研・外食市場調査
市場規模は前年同月の2割に
ホットペッパーグルメ外食総研による外食市場調査※の2020年4月度調査結果では、外食市場規模が772億円で、前年同月に比べて2654億円のダウン（前年同月比22.5％）となった。
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コロワイド休業店で食事支援
●「対象：ひとり親世帯、アルバイト先が休業している学生さん、お仕事ができなくなってしまった方々、等」「ご利用料金：無料」6月1日より4店舗にて’コロワイド食堂’開始 2020年6月1日（月）～30日（火）※延長・拡大検討中（コロワイド）