食品安全情報（化学物質）
熱い飲み物の発がん性の評価
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.13（2016.06.22）を発表した。
グリホサート
食品安全情報（化学物質）
パーム油多量摂取の健康懸念
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.11（2016.05.25）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
杏仁にシアン化物中毒リスク
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.10（2016.05.11）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
グリホサート発がん性で対立
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.06（2016.03.16）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
カビ毒が発達不全に影響では
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.05（2016.03.02）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
母乳のグリホサート検出せず
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.04（2016.02.17）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
農薬検出しても対策ない有機
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.02（2016.01.20）を発表した。
戦術・戦略
《特別企画》2015年食の10大ニュース［一覧］
今年もこの1年間の「食の10大ニュース」を、12月28日から12月31日までの毎日、食関連ビジネス各分野の専門家によるセレクトと解説でお送りします。
科学・法令
2015年食の10大ニュース［5］
海外の食品安全関連情報を紹介する「食品安全情報（化学物質）」の記事の中からピックアップしました。順不同です。（国立医薬品食品衛生研究所安全情報部第三室 畝山智香子・登田美桜）
食品安全情報（化学物質）
遺伝子組換えサーモンを認可
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.24（2015.11.25）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
赤肉と加工肉のハザード評価
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.22（2015.10.28）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
カフェインの用量表記に問題
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.19（2015.09.16）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
DNPを含むサプリは致死的
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.17（2015.08.19）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
放置されたGM規制巡る矛盾
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.16（2015.08.05）を発表した。また、同研究所のネットワーク遮断の都合で「食品安全情報（化学物質）No.14（2015.07.08）」および「食品安全情報（化学物質）No.15（2015.07.22）」に掲載できなかった記事を「食品安全情報（化学物質）No.16（2015.08.05）別添」としてまとめ、発表した。
食品安全情報（化学物質）
ソルビン酸に遺伝毒性はない
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.14（2015.07.08）を発表した。