科学・法令 2014年食の10大ニュース[4] 2014年12月29日 登田美桜 ビスフェノールA(BPA)の議論が進む 香港と台湾で地溝油が問題になる カフェインの過剰摂取について 精米中の無機ヒ素について国際基準が決定 人工甘味料と糖尿病リスクとの関連が話題になる EUやFDAが食品表示の改善に向かう EFSAが食用酵素のEU認可リスト作成のための安全性評価を進める ミツバチコロニー減少に関する調査が進む 2013年オレゴン州での遺伝子組換え小麦の検出に関する調査終了 EF […]
食品安全情報(化学物質) 糖尿病の流行に人工甘味料が寄与との主張には難あり 2014年10月3日 FWJ編集部 国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(化学物質)No.20(2014.10.01)を発表した。
食品安全情報(化学物質) 中国産茶の農薬使用が管理されていながら検出例が出る理由 2014年4月4日 FWJ編集部 国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(化学物質)No.07(2014.04.02)を発表した。
製造・物流 新ジャンル「サッポロ 極ZERO(ゴクゼロ)」をリニューアル 2014年2月13日 FWJニュースデスク サッポロビールは、「プリン体0.00」かつ「糖質0」を実現した新ジャンル「サッポロ 極ZERO(ゴクゼロ)」を2014年2月下旬から順次リニューアルする。
製造・物流 東ハト「キャラメルコーン」に「コーンポタージュ味」。「ビーノ」にも新フレーバー 2014年1月22日 FWJニュースデスク 東ハト(東京都豊島区、小森和輝社長)は、1月27日「スーパーキャラメルコーン・コーンポタージュ味」「ビーノ・かにポン酢味」「ビーノ・あさりバター味」を発売する。 スーパーキャラメルコーン・コーンポタージュ味 一般的なトウモロコシと比べて甘みが強いと言われるスーパースイートコーンを使用したキャラメルコーン。 スーパースイートコーンを生地と蜜の両方に練り込み、表面にも振り掛け、バター風味を加えることで […]
製造・物流 アサヒ飲料が「バヤリース」をリニューアル 2014年1月20日 FWJニュースデスク アサヒ飲料(東京都墨田区、本山和夫社長)は、ロングセラー「バヤリース」の品質とパッケージを刷新。1月21日に新「バヤリース」を全国で発売する。
製造・物流 東ハトが季節商品とリニューアル商品を発売 2014年1月16日 FWJニュースデスク 東ハト(東京都豊島区、小森和輝社長)は、「ポテコ」「なげわ」に新フレーバーを加え、「ハバネロ」「ミニハーベスト」をリニューアルする。また、ひなまつり季節向けの「キャラメルコーン」「ポテコ」の販売を開始した。
製造・物流 ヤクルトがブラジルで「ソフールライト」を発売 2014年1月13日 FWJニュースデスク ヤクルト本社の海外子会社ブラジルヤクルト商工は、ブラジルでカロリー低減タイプの「ソフールライト」を1月13日に発売する。
製造・物流 東ハト「キャラメルコーン」「ポテコ」「ハーベスト」に新フレーバー 2014年1月8日 FWJニュースデスク 東ハト(東京都豊島区、小森和輝社長)は既存主力各商品に新フレーバーをラインナップし、1月13日に発売する。
製造・物流 東ハト「なめこ」キャラクターのスナックをリニューアル 2014年1月5日 FWJニュースデスク 東ハト(東京都豊島区、小森和輝社長)は、スマートフォン用ゲームアプリ「おさわり探偵 なめこ栽培キット」のキャラクターを使用した「なめこスナック チョコレート味」をリニューアルし、1月6日全国で発売する。
製造・物流 東ハトがポテトチップス「ゴールデンあみじゃが・ビーフコンソメ味」をコンビニ限定発売 2014年1月5日 FWJニュースデスク 東ハト(東京都豊島区、小森和輝社長)は、「ゴールデンあみじゃが・ビーフコンソメ味」を1月6日から全国のコンビニ限定で発売する。
科学・法令 2013年食の10大ニュース[4] 2013年12月29日 登田美桜 【1】食品中のヒ素の含有量調査が実施される 【2】牛肉製品へのウマ肉混入について 【3】EUでネオニコチノイド類の農薬3種の使用制限が決定される 【4】オレゴンで遺伝子組換えグリホサート耐性小麦が検出される 【5】台湾産の澱粉加工製品からマレイン酸が検出される 【6】「OxyElite Pro」の使用後の急性肝炎および肝障害 【7】米国FDAが加工食品のトランス脂肪の低減化のために対応 【8】英国 […]
食品安全情報(化学物質) アプリコットの生の仁にシアン化物中毒の危険 2013年12月13日 FWJ編集部 国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(化学物質)No.25(2013.12.11)を発表した。