小売・外食 世界料理学会 in HAKODATE 9月9日から2日間の日程で開催 2013年7月31日 FWJニュースデスク 第4回 世界料理学会 in HAKODATE が、9月9日~9月10日の日程で開催される。
仕事カレンダー 2013年7月31日の暦 2013年7月31日 FWJマーケティング研究所 【今日】 ●カレンダー 2013年7月31日 水曜日 旧暦6月24日 戊戌 大安 ●強調期間と運動 「愛の血液助け合い運動」月間(7月1日~7月31日) 食品、添加物等の夏期一斉取締り(7月1日~7月31日) 自然に親しむ運動(7月21日から8月20日) 農薬危害防止運動(6月1日~8月31日) ●7月の農産物 エダマメ ゴーヤー レタス シシトウ ズッキーニ ナス ミョウガ エシャレット(ラッキ […]
大豆変身物語 “セミ・ベジタリアン”のすすめ 2013年7月30日 横山勉 ベジタリアンという生活スタイルがある。一般に動物性食品を摂らないが、食品の選択にはいくつかのタイプがある。宗教上の理由もあるが、自身の健康だけでなく、地球環境にも好ましいという。
仕事カレンダー 2013年7月30日の暦 2013年7月30日 FWJマーケティング研究所 【今日】 ●カレンダー 2013年7月30日 火曜日 旧暦6月23日 丁酉 仏滅 ●各種記念日・キャンペーン日 梅干の日(東農園) ●月例記念日・キャンペーン日 みその日(関連業界) ●強調期間と運動 「愛の血液助け合い運動」月間(7月1日~7月31日) 食品、添加物等の夏期一斉取締り(7月1日~7月31日) 自然に親しむ運動(7月21日から8月20日) 農薬危害防止運動(6月1日~8月31日) […]
繁盛の秘密・付加価値の正体 値下げするとお客が減るのはなぜか?(7)バーゲン品しか買わないチェリー・ピッカー 2013年7月29日 齋藤訓之 前回は雑誌「Hanako」に掲載されることで「店が壊れる」と恐れられたお話を紹介しました。それはつまり、リピートが望めないお客が一度に多数来店することでオペレーションが乱れ、得意客の支持を失うということでした。
仕事カレンダー 2013年7月29日の暦 2013年7月29日 FWJマーケティング研究所 【今日】 ●カレンダー 2013年7月29日 月曜日 旧暦6月22日 丙申 先負 ●国・地方・世界デー かごしま畜産の日(鹿児島県) ●各種記念日・キャンペーン日 白だしの日(七福醸造) ●月例記念日・キャンペーン日 肉の日(都道府県食肉消費者対策協議会) ●強調期間と運動 「愛の血液助け合い運動」月間(7月1日~7月31日) 食品、添加物等の夏期一斉取締り(7月1日~7月31日) 自然に親しむ運 […]
仕事カレンダー 2013年7月28日の暦 2013年7月28日 FWJマーケティング研究所 【今日】 ●カレンダー 2013年7月28日 日曜日 旧暦6月21日 乙未 友引 ●国・地方・世界デー 世界肝炎デー 日本肝炎デー ●各種記念日・キャンペーン日 菜っ葉の日(関連業界) ●強調期間と運動 「愛の血液助け合い運動」月間(7月1日~7月31日) 食品、添加物等の夏期一斉取締り(7月1日~7月31日) 自然に親しむ運動(7月21日から8月20日) 農薬危害防止運動(6月1日~8月31日) […]
仕事カレンダー 2013年7月27日の暦 2013年7月27日 FWJマーケティング研究所 【今日】 ●カレンダー 2013年7月27日 土曜日 旧暦6月20日 甲午 先勝 ●強調期間と運動 「愛の血液助け合い運動」月間(7月1日~7月31日) 食品、添加物等の夏期一斉取締り(7月1日~7月31日) 自然に親しむ運動(7月21日から8月20日) 農薬危害防止運動(6月1日~8月31日) ●7月の農産物 エダマメ ゴーヤー レタス シシトウ ズッキーニ ナス ミョウガ エシャレット(ラッキ […]
外食産業市場動向調査 居酒屋やはり浮上せず/6月の外食市場は客数・売上高とも前年クリア 2013年7月26日 FWJニュースデスク 日本フードサービス協会(JF)は2013年6月外食産業市場動向調査を発表した。 全体の合計は、前年をクリアしたが、ほぼ前年並みのレベルだった。全業態の中で、居酒屋だけが売上高前年未達の結果となった。
仕事カレンダー 2013年7月26日の暦 2013年7月26日 FWJマーケティング研究所 【今日】 ●カレンダー 2013年7月26日 金曜日 旧暦6月19日 癸巳 赤口 ●各種記念日・キャンペーン日 システム管理者感謝の日 ●月例記念日・キャンペーン日 プルーンの日(サンスウィート・インターナショナル日本支社) ●強調期間と運動 「愛の血液助け合い運動」月間(7月1日~7月31日) 食品、添加物等の夏期一斉取締り(7月1日~7月31日) 自然に親しむ運動(7月21日から8月20日) […]
食卓書机 がむしゃらなチャレンジャー農家の方へ(7)農業生産は正業を目指せ 2013年7月25日 齋藤訓之 昔は、まん丸な食器というのは少なく、貴重で高価なものでした。それどころか、近代まで家庭に正円の品物など何一つない時代が長かったのです。