レタス、れんそう、停滞解消

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年2月第1週（1月29日〜2月4日）の概況より。

日ごとの動き

開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。

1日平均入荷量は総量5,857t（前週比109％、前年同期比102％）。

前週比ではねぎ、にんじん、ごぼう等が減少したが、ブロッコリー、ほうれんそう、レタス等が増加したため、9％の増加となった。

前年同期比では、ごぼう、だいこん、ねぎ等が減少したが、はくさい、トマト、ピーマン等が増加したため、2％の増加となった。

市況は前週比、前年同期比ともに区々となった。

品目別の動き

だいこん　神奈川県、千葉県等から順調に入荷し、前週比12％の増加となった。神奈川県産の価格は強保合となった。

にんじん　千葉県を中心に埼玉県等から入荷したが、前週比8％の減少となった。荷動きはまずまずで千葉県産の価格は保合となった。

キャベツ　愛知県を中心に千葉県等から入荷し、愛知県産が降雨により生育が進んで出荷量が増し、前週比23％の増加となった。数量の増加により荷動きが鈍くなり、愛知県産の価格は弱保合となった。

レタス　静岡県を中心に千葉県等から入荷した。静岡県、兵庫県産の干ばつによる生育停滞が降雨により解消され、前週比26％の増加となった。前週までの高値により荷動きが鈍く、静岡県産の価格は弱保合となった。

はくさい　茨城県を中心に兵庫県等から潤沢に入荷し、前週比22％の増加となった。茨城県産の価格は保合となった。

ほうれんそう　群馬県、茨城県等から入荷した。群馬県、茨城県産の低温と干ばつによる生育停滞が降雨により解消され、前週比33％の大幅な増加となった。潤沢な出回りで相場が下落し、群馬県産の価格は弱保合となった。

ねぎ　千葉県、埼玉県等から入荷したが、細物傾向で数量が少なく、前週比9％の減少となった。千葉県産の価格は弱保合となった。

きゅうり　宮崎県を中心に千葉県等から入荷したが、前週比5％の減少となった。節分の恵方巻需要で引合いが強く、宮崎県産の価格は強保合となった。

なす　高知県を中心に入荷し、前週比2％の増加となった。月末月初の特売需要により引合いが強く、高知県産の価格は強保合となった。

トマト　熊本県を中心に愛知県等から入荷したが、前週比2％の減少となった。熊本県産の価格は弱保合となった。

ピーマン　宮崎県を中心に高知県等から入荷し、前週比4％の増加となった。月初めの特売需要により引合いが強く、宮崎県産の価格は強保合となった。

主な農産物（野菜）の市況（2021年2月第1週）