国立医薬品食品衛生研究所が月2回発表している「食品安全情報」は、食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報を提供している。
食品安全情報（微生物）
食品衛生ランク上位店舗でステッカー表示増加
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.18（2013.09.04）を発表した。
食品安全情報（微生物）
食品安全情報（微生物）
メキシコ産サラダ材料関連のサイクロスポラ
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.17（2013.08.21）を発表した。
食品安全情報（微生物）
生ガキの腸炎ビブリオ菌汚染
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.16（2013.08.07）を発表した。
食品安全情報（微生物）
カナダ食品検査庁がリステリア症予防を支援
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.15（2013.07.24）を発表した。
食品安全情報（微生物）
トルコ産ザクロにA型肝炎ウイルス汚染の可能性
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.14（2013.07.10）を発表した。
食品安全情報（微生物）
意図的な食品汚染に対抗する新ツール
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.13（2013.06.26）を発表した。
食品安全情報（微生物）
欧米でのA型肝炎アウトブレイク
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.12（2013.06.12）を発表した。
食品安全情報（微生物）
食品で伝播する感染症の動向
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.11（2013.05.29）を発表した。
食品安全情報（微生物）
エジプトからの帰国者のA型肝炎
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.10（2013.05.15）を発表した。
食品安全情報（微生物）
生きた動物を扱う食品市場のリスク
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.09（2013.05.01）を発表した。
食品安全情報（微生物）
中国で発生している鳥インフルエンザ
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.08（2013.04.17）を発表した。
食品安全情報（微生物）
冷凍スナック関連のO121
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.07（2013.04.03）を発表した。
食品安全情報（微生物）
移動式食品販売店の衛生管理
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.06（2013.03.19）を発表した。
食品安全情報（微生物）
米国のBSE「無視できる」に格上げへ
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.05（2013.03.06）を発表した。
食品安全情報（微生物）
刻みレタス関連が疑われるO157
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.04（2013.02.20）を発表した。