ニュースクリップ
デニーズ本社従業員在宅勤務に
●「本社勤務の全従業員約200人を対象に、16日から始めた。会社への出社は交代制にして、1人当たりの出社日数を月10日以内に制限する」「デニーズ」本社全従業員、基本は在宅に（日経）
Articles by FWJニュースデスク
生鮮の市況（水産／東京都）
カツオ、サンマ、ハマチなど増
東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2020年6月第3週（6月12日〜6月18日）の概況より。
生鮮の市況（野菜／東京都）
レタス長野群馬の作型重なる
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年6月第3週（6月12日〜6月18日）の概況より。
生鮮の市況（果実／東京都）
露地もも始まる。マンゴー増
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年6月第3週（6月12日〜6月18日）の概況より。
ニュースクリップ
中国が子供用のおやつに基準
●「子供用おやつの原料・食感・栄養成分・微生物および食品添加物などの規定を明記している」中国初、子供用おやつに関する基準が施行（JETRO／中国）
ニュースクリップ
APが旗艦店を地鶏専門店に
●「本来は地鶏専門店としての認知を得るべきところ、総合居酒屋と肩を並べてしまった『塚田農場』のポジショニングを修正し、リブランディングしていく」地鶏を極めた塚田農場が “違いのわかる大人のための塚田農場をコンセプトに旗艦店「地どり屋つかだ」を戦略拠点渋谷に開業6／20（エー・ピーカンパニー）
ニュースクリップ
糸状菌で代替肉の繊維を作る
●「クォーンは『菌』から歯応えのある肉を作り出す。原料となるのは糸状菌フザリウム・ベネナタム。炭水化物をタンパク質に変換する働きを持つ」【アジア・ユニークビジネス列伝】「菌から肉を作る」「空気から飲み水」「総統再任で記念ビール発売」（NNA ASIA／日本）
ニュースクリップ
外食はレジ袋有料化に乗らない
●「客が持参した袋では衛生面に不安があることに加え、レジ袋の要・不要を確認する作業は『新型コロナを意識して店内の滞在時間を短くしたいから持ち帰る、という客の要望に沿う形にならない』」外食チェーン、レジ袋有料化回避へ 衛生面や顧客利便性を重視（SankeiBiz）
ニュースクリップ
パセラがDropinに参加
●「Dropin（ドロッピン）は、デスクワークのために利用可能なカフェやコワーキングスペースなどの検索・予約・決済をスムーズに手続きできるプラットフォームとして開発中のサービスです（実証実験中）」 カラオケパセラ「おしごとパセラ」×NTTcom「Dropin」完全個室の安心テレワークが今なら3か月間何度でも無料！（ニュートン）
ニュースクリップ
FAOが世界の食市場を丸裸に
●「フードシステムを適時に可視化し、複数のセクター間の相互のつながりを理解し、他国と比較し、重要課題を特定し、また行動の優先順位付けを行うことができます」食料政策への情報ツールを共同発表 FAO、GAIN、ジョンズ・ホプキンス大「より健康な世界のためのアライアンス」（FAO駐日連絡事務所）
ニュースクリップ
マクドがパーク&ゴー導入推進
●「『駐車場番号』を入力してキャッシュレス決済を完了させると、クルーができたての商品をお客様の車までお届けする」スマホで注文＆決済後、店舗の駐車場で受け取れる新サービス パーク＆ゴー 2020年6月時点で全国約250店舗で稼働（日本マクドナルド）
生鮮の市況（水産／東京都）
木曜は悪天候聞き買い気低調
東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2020年6月第2週（6月5日〜6月11日）の概況より。
生鮮の市況（野菜／東京都）
はくさい3割増も荷動き鈍め
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年6月第2週（6月5日〜6月11日）の概況より。
生鮮の市況（果実／東京都）
さくらんぼ山形産出荷ピーク
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年6月第2週（6月5日〜6月11日）の概況より。
ニュースクリップ
名声店との突然で静かな別れ
●「運営会社は『緊急事態宣言が解除されても観光客が戻らず、宴会需要の回復も見込めないため閉店を決めた』としている」「づぼらや」閉店へ コロナで営業自粛ー大阪：（時事）