生鮮の市況(野菜/東京都) たまねぎ、ブロ、さつまなど増 2019年11月30日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2019年11月第4週(11月22日〜11月28日)の概況より。
生鮮の市況(果実/東京都) とちおとめの出荷量が大幅増 2019年11月30日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2019年11月第4週(11月22日〜11月28日)の概況より。
ニュースクリップ セブンで収納代行預かり金着服 2019年11月29日 FWJニュースデスク ●「お客様におかれましては、お支払い時にレシートをお受け取りいただけますよう」/料金収納代行業務受付時におけるお預かり金着服事案に関するお知らせ(セブン-イレブン・ジャパン)
ニュースクリップ ふくや監修めんたいバーガー 2019年11月28日 FWJニュースデスク ●「『ふくや』監修によるハンバーガーメニュー『めんたいバーガー』(2,280円・税サ別)を提供します」/アメリカンレストラン「ハードロックカフェ」福岡 福岡名産”明太子”発祥店「ふくや」との夢のコラボが実現『THIS IS HAKATA』(WDI)
ニュースクリップ ミシュランの評価と掲載にNO 2019年11月27日 FWJニュースデスク ●「さらに『私の店が、あんな不健全な本に評価されるのは屈辱的』だと話し、ミシュランガイドについては『金に目がくらんでいて理念はない』と批判している」/「ミシュラン掲載は屈辱的」、韓国のシェフが侮辱容疑で告訴(CNN)
ニュースクリップ ミシュランは東京を持て余す? 2019年11月26日 FWJニュースデスク ●「変化の速い東京の街は、新規の掲載店が多いことが特徴」/すきやばし次郎本店、ミシュランから消える 最新版発表(朝日)
外食産業市場動向調査 消費増税と連休の台風で大打撃 2019年11月26日 FWJニュースデスク 日本フードサービス協会(JF)は2019年10月外食産業市場動向調査を発表した。全体(事業社数187、店舗数35,005店=99.9%)合計の売上高は97.6%と前年同月を下回った。客単価は上昇し、客数は94.6%と減少。
ニュースクリップ 雪印全工場FSSC22000 2019年11月25日 FWJニュースデスク ●「2017年2月に海老名工場でのFSSC22000認証取得を皮切りに、他工場でも順次、認証取得に向けて取り組みを進めてまいりました」/雪印メグミルク全17工場FSSC22000の認証取得のお知らせ(雪印メグミルク)
ニュースクリップ CSFで野生イノシシ流通自粛 2019年11月24日 FWJニュースデスク ●「同省は『流通自粛で苦労している方がいることは認識してるが、解決法がない』と説明する」/止まらぬ イノシシ感染 ジビエ施設 苦境に(日本農業新聞)
ニュースクリップ ワクチンなし表示は監視対象 2019年11月23日 FWJニュースデスク ●「『ワクチンを接種していない』『接種地域の中のものではない』などの不適切な表示がないか『しっかり監視する』とし、週末にかけて徹底的に店頭を見ていくよう同省職員らに指示した」/店頭表示 国が監視強化 市場価格 影響なし ワクチン接種豚流通(日本農業新聞)
生鮮の市況(水産/東京都) 取扱数量が前週比23%減少 2019年11月23日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2019年11月第3週(11月15日〜11月21日)の概況より。
生鮮の市況(野菜/東京都) ブロ、しゅんぎく、かぶなど増 2019年11月23日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2019年11月第3週(11月15日〜11月21日)の概況より。
生鮮の市況(果実/東京都) いちご2倍増。栃木・福岡産 2019年11月23日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2019年11月第3週(11月15日〜11月21日)の概況より。
ニュースクリップ 香港の混乱は業務に影響ある 2019年11月22日 FWJニュースデスク ●「社会混乱が今後の香港での事業展開でリスクになるかどうかについては、リスクになると『考える』が59.3%となり、6月末の前回調査から34.0ポイント拡大した」/社会混乱、7割が業務に影響 NNA調査、事業撤退へ懸念も(NNA ASIA・香港)
ニュースクリップ ハローキティとのコラボ企画 2019年11月21日 FWJニュースデスク ●「クリスマスシーンに合わせ、描き下ろしの特別絵柄を使用したオリジナルパックを限定発売」/「築地銀だこ」×「ハローキティ」が今年もコラボレーション(ホットランド)